@yaelkazav2: פסטה פולנטה שהיא טירוף מצרכים (2 מנות): חצי חבילת פסטה, מבושלת לפי הוראות היצרן 1 קופסת שימורים של תירס מתוק 40 גרם חמאה 1 מכל (250 מ"ל) שמנת לבישול חצי כוס חלב רבע כוס פרמזן מגוררת חצי כפית מלח לפטריות: חבילת פטריות, פרוסות 20-30 גרם חמאה קורט מלח אופן הכנה: 1. מתחילים בפטריות: מטגנים את הפטריות בחמאה עד השחמה. ממליחים. 2. הרוטב: טוחנים במעבד מזון את התירס עד לקבלת מרקם כמה שיותר חלק. 3. ממיסים חמאה במחבת ומוסיפים לה את התירס. מערבבים ומוסיפים חצי מכל שמנת, חלב, פרמזן ומלח. מערבבים. 4. מסננים את הפולנטה במסננת דקה (נעזרים בלקקן), ומחזירים למחבת יחד עם שאר השמנת. טועמים ומתקנים תיבול. 5. מוסיפים את הפסטה המבושלת ומערבבים לאיחוד. 6. מגישים את הפסטה, עליה הפטריות ולבסוף קצת פרמזן. #פסטה #פסטהפולנטה #פולנטה #מתכוןלפסטה #pasta #polenta #Recipe #לבשלעםיעל