@ifornellidimax: Fare il Pane in Casa è Poesia... Ingredienti👇 300 gFarina (tipo 0 ) 200 gFarina 00 (w 270) 340 mlAcqua 2 gLievito di birra secco 10 gSale 1 cucchiaino di miele (oppure malto o zucchero ) 1 impasto autolisi 180 ml acqua riposo per 30 min 2 impasto 160 ml acqua 3 pieghe ogni 15 minuti ogni piega va coperto l'impasto 1° lievitazione 1 ora TA 2° lievitazione 24 ore frigo 3° lievitazione 1 ora fuori frigo TA 4° formatura pane 5° lievitazione in cesto 2 ore Cottura in pentola 230 gradi per 50 55 minuti oppure 240 gradi per 45 minuti Cottura senza pentola 220 gradi per 50 minuti con acqua sulla platea #pane #ricetta #Recipe #panefattoincasa #panificio #food #mollica #forno #crunch #bread #breadtok

I Fornelli di Max
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Saturday 08 June 2024 13:09:45 GMT
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Comments

pietrocacciatore1
Peter :
Scusa Max , non si mette l'olio?
2025-03-18 08:30:06
0
lulubeth73
Lulu’ 73 :
Posso chiedere per favore misura pentola ? Grazie 🙏
2025-07-06 14:31:16
0
cleto.f.c
Cleto :
E che te lo dico a fare 👏👏👏😂😂😂👏👏👏
2024-06-10 10:28:58
1
malanenace73
Malanenace73 :
E fu pura poesia
2024-06-16 19:13:39
1
user9630748751879
james :
max ma la pentola in ghisa costa un botto, l'alternativa qual'e' ?
2025-04-10 16:07:02
0
user3419217501661
user3419217501661 :
M io voglio utilizzare farina di grano duro
2024-12-28 11:41:38
0
quotes_xxxforever
L O R E N Z O 💚👑😈 :
Buono sicuramente ma lungu da preparare
2024-08-31 20:03:57
0
anetatudor106
Preda Aneta :
Voglio un cuoco 😭😭😭😭😭😅😅😅😅😅
2024-08-28 12:34:16
0
gionnirossi
Gionni Rossi :
Scusa a. Ad, ma non capisco bene quali sono i pesi degli ingredienti da usare nella prima parte e poi quelli da aggiungere dopo… me li puoi riscrivere? Se puoi, grazie
2024-08-29 14:06:45
0
gstatyjgx0r
Adam 🌙 :
lo farò mai..? No l'ho visto tutto? Si 💯👍
2024-06-08 18:13:43
32
pepponechef77
Peppone Chef 77 :
il pane buono si fa con lievito madre e semola rimacinata.
2024-06-08 22:53:06
12
tatotri
Tato Tripodo :
Il miglior pane in casa visto in vita mia
2024-06-08 18:39:11
6
milly29833
milly :
mi piace il tuo modo di parlare😉
2024-08-28 06:56:46
3
giuseppe.barreca2
Giuseppe Barreca :
la farina 0 ti fa la colla nello stomaco
2024-08-27 18:19:48
3
ritina_6
Ritina_6 :
Mi sei piaciuto perché hai detto i tempi , cosa che nessuno dice mai soprattutto il temo che si deve impastare con la planetaria . Molto bravo 👏 grazie mille 🥰
2024-06-09 04:54:52
3
vincenzog92
Vincenzo :
Papà mi fai un panino? Certo a papà… tra quanto è pronto ?? Tra na smman a papà! 😂
2024-06-10 10:45:42
2
nonsololievito
nonsololievito :
sei simpaticissimo mio nipote che sta in svizzera ormai cucina quello cucini tu meno male così so che almeno mangia
2024-10-06 17:52:16
2
barbara.villa4
Barbara Villa :
Farai anche ricette senza glutine?grazie
2024-06-09 06:01:59
2
pattybellini60
Patrizia Bellini425 :
buonissimoooo🥰🥰🥰
2024-06-08 21:17:26
1
vansmagic10
vansssss :
Grandeeee💪
2024-06-09 10:10:27
1
paolapiacente1
Paola Piacente :
sei bravissimo spieghi molto bene grazie👏👏👏
2024-06-09 21:10:18
1
jerrykayofficial
Jerry Kay :
non lo fai con la semola?
2024-06-08 15:52:34
1
lauravittoriasale
Lalla🙈🙉🙊 :
le tue mani sono sante ❤️
2024-06-08 15:01:38
1
agmotorsal
AG Motors Albania :
hai ragione , il pane fato cosi , non ha prezo
2024-07-08 23:29:15
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