@parsclip: فقط یه اصفهانی میدونه فرق بریون با بریونی چیه🙌 7️⃣روز هفتم چالش ایران خوشمزه،بریون-اصفهان💙 به نظر من بریون،دوغ گوشفیل و‌خورش ماست اصفهانیا جزو ۱۰ تا خوراکی خوشمزه ایرانه🤌 چیزایی که لازم داریم: ۱ کیلو گوشت گوسفندی(سردست یا رون) ۱ دونه شُش(جیگر سفید) ۲ تا دونه پیاز ۵ حبه سیر نمک و‌فلفل سیاه، زردچوبه و‌دارچین زعفران کشک رفیق شده خلال بادام و‌ زرشک واسه تزیین نعناع تازه ریز خرد شده کنار بریون هم حتما ریحان تازه و لیمو و بزنید و‌عشق کنید 💯نکته های مهم بریون: -کف گوشت و‌جیگر رو‌ حتما بگیرید که ابگوشتتون صاف تر و خوشمزه تر بشه. -گوشت و جیگر رو حتما ۲ بار چرخ کنید. -مدت زمان پخت جیگر خیلی سریع تر از گوشتِ!زیاد نپزید تا سفت نشه. -بریون رو خوب سرخ کنید تا برشته شه.(روی گاز هم میتونید درست کنید) -تو کامنت بهتون گفتم یقلوی یا کفگیر بریون رو از کجا بگیرین. نوش جون💙 #بریونی #اصفهانیا #آشپزی_ایرانی #غذای_سنتی #اصفهان

5423

113

2025-07-19 02:04:23

2024-06-14 09:16:39

2024-06-14 09:09:16

2024-07-06 13:02:59

To see more videos from user @parsclip, please go to the Tikwm homepage.