@cookingwithvoki: Cassoulet traditionnel des balkans | Pasulj sa mesom 🍲 Ingrédients -400 gr d'haricots blancs -300 gr de viande -1 carotte -1 oignon -1 poivron -1 poireau -2 càc farine -1 càc paprika Plongez les haricots dans l'eau pendant 24h pour qu'ils se gorgent d'eau. Faites les bouillir, égouttez puis versez tous vos aliments dans la casserole. Faites mijoter à feu moyen pendant 1h30 à 2h. À l'approche de la fin, préparez un roux avec de l'huile, de la farine et du paprika. Bravo vous avez réussi un cassoulet fait maison ! #cassoulet #cassouletmaison #pasulj #pasuljprebranac #balkanfood #balkanfoodie