@busezeynep: Helva 🥠 Birebir ölçü, güvenebilirsiniz çünkü baya denedim 😂 Malzemeler 1 su bardağı un (dolu dolu) 1 su bardağı şeker (dolu dolu) 1 su bardağı yağ (tereyağ ve sıvı yağ yarı yarıya) 1 lt süt ve su karışık Yapılışı; • Önce süt, su ve şekeri bi tencereye alıp şekeri erittim, bir kenara aldım • Geniş bir tavaya yağ ekleyip erittim, unu karıştıra karıştıra ekledim. Güzelce kavurdum, kehribar rengini alınca üzerine karıştıra karıştıra yavaş yavaş şerbeti döküp sürekli karıştırdım. Ocağın altı kısık olsun. Kıvam alınca hemen kapatın, servise hazır 😋 Afiyet olsun #halva #unhelvası #busezeynep #helva