@rubimichael1: בשר מפורק הכי קל וטעים מצרכים: 1.5 קילו בשר מספר 5 (לא מספר 4 של גולש!) 2 כפות חרדל גרגרים כף חרדל חלק 5 כפות דבש חצי כף פלפל שחור גרוס כף מלח דק 5 כפות שמן זית להגשה: חצי כפית מלח ים אופן הכנה: מודדים את הקופסה הכי צפופה על הנתח, מערבבים בקופסה את כל המרכיבים למעט המלח גס. 
עושים מסאז׳ כ-5 דקות לנתח הבשר בתוך המרינדה.
סוגרים את המכסה, מכניסים למקרר למשך הלילה (מינימום 8 שעות – מקסימום 24 שעות) מחממים תנור ל-150 מעלות טורבו.
במקביל מעבירים את הנתח לנייר אפייה וסוגרים היטב יחד עם נייר כסף.
 מכניסים לתנור את הנתח העטוף, מניחים על הרשת של התנור שמתחת יש מגש לניקוז נוזלים (לא צריך לנזול אם עטפתם היטב)
נותנים לבשר בישול של 5 שעות בדיוק.
מוציאים מהתנור, מניחים לכ-10 דקות מנוחה ופותחים את כל העטיפות.
מניחים את הנתח הבשר על קרש חיתוך או בוצ׳ר וניתן לפרק עם הידיים/סכין/טופרי דוב לשערות קטנות.
מפזרים מעט מלח גס ובתאבון. אם הנתח שלכם גדול יותר עד 2 קילו המרינדה זהה בכמויות – אך יש להוסיף לכל 300 גרם בשר עוד 30 דק׳ בישול 2 קילו = 6 שעות
3 קילו = 7 וחצי שעות (יש להכפיל מרינדה במקרה זה) #בשר #אוכל #מתכון

רובי מיכאל Rubi Michael
רובי מיכאל Rubi Michael
Open In TikTok:
Region: IL
Wednesday 17 July 2024 16:20:21 GMT
2131501
56932
1141
19845

Music

Download

Comments

_yonatan.refael
יונתן🦕 :
ראיתי את כל הסרטון בידיעה שאני עצלן מידי בשביל להכין טוסט
2024-07-17 19:04:21
3497
elenakoyfman2
elenakoyfman2 :
יצא יבש,למרות שעשינו לפי המתכון, בשר מס 5 150 מעלות, 5 שעות על טורבו. מה הסיבה?
2024-07-19 13:03:02
2
simone.senyora
סימון סיניורה|קוסמטיקה רפואית :
אפשר לפרק ולמלא פילו?
2025-09-08 10:01:48
0
user6ptk0r4a1c
user6ptk0r4a1c :
מאיפה לי לדעת שעוד יומיים אני אהיה רעב???? אני רעב עכשיו!!!
2024-07-18 16:45:42
305
user74156948834443
אורלי :
כמה מעלות בתנור ???
2024-07-17 17:17:33
93
ofirvana
♧ofirvana♧ :
דייי אני עדיין עומד בעמדה שהוא אבא של אסיף
2024-07-17 22:20:35
675
goly4222
goly :
לשים בתנור על טורבו ?
2025-06-13 08:13:52
0
eliran368
Eliran :
נהנתי מהסרטון עד שאמרת להכניס למקרר ל 12 שעות
2024-07-18 13:37:43
159
orel__hazan
Orel__Hazan :
מגיע לך לייק רק על זה שאתה ענייני ולא מבלבל את המוח ומושך זמן. נראה מעולה
2024-08-13 13:27:14
47
justitay
I’m Itay :
בגללך אבא שלי עכשיו קנה הכל ב435 שקל
2024-07-20 14:52:04
2
usershimimalul
Shimi m :
כמה מעלות ?
2024-07-25 16:44:09
0
yo.......c
Yoc :
נתח מאוד יבש יחסית. עם בשר אסאדו עם/ללא עצם עם אותה מרינדה. לחלופין מס' 5 צריך רוטב/מרינדה קיצר חייב נוזלים 🥰
2024-07-17 20:40:52
4
ab591ab
AB :
רובי, יש משמעות באיזה מפלס התבנית ממוקמת בתנור?
2024-07-24 17:25:09
0
tyurlsz
Anonymous :
איך למנוע מהבשר לצאת יבש
2024-10-07 18:44:32
1
amirost
amir Tayeb :
מה עם צימיצורי? או רוטב שזיפים?
2024-07-17 18:48:50
1
user5037172156665
carpe_diem🙏✌ :
תודה. נראה טעים. השיטה+ התיבול מתאימים גם לנתח אסאדו?
2024-07-17 19:36:10
15
bjj764vr567v3
❄️LuvHello❄️ :
תגיד לפני שהכנסת למקרר בישלת אותו כי זה נראה כאילו הוא מבושל?
2024-07-19 23:05:36
1
aavvbbbbbb
agiko :
שמתי בשר צלי כתף 5 בוואקום זה בסדר?
2024-08-08 17:12:15
0
falafel_arik
falafel_arik :
מאיפה הידע שלך ?
2024-07-17 16:43:50
1
hodaya_112
Hodaya_112🇪🇸🇮🇱🇷🇺 :
בשר מפורק זה לא שווארמה?
2024-07-17 17:06:15
3
dagogo0
dagogo0 :
למה קופסה או קערה דווקא למה לא כל כלי אטום להשריית הנוזלים ואם קופסה אז למה גדולה אם יש לי גוש קטן, יוצא שגודל הכלי הוא בהתאמה לגודל הנתח וכן אותה נקודה אח״כ למה אתה מדגיש כמויות חרדל בלי כמות הבשר
2024-07-17 17:39:08
1
oren.shabo
Oren Shabo :
יש סיכוי לעשות את אותו הדבר עם מספר 6 ואם כן כמה זמן בתנור בבקשה.
2025-04-10 19:47:49
1
kobeben6
kobe :
פעם אחת אכלתי רוסטביף בסגנון הזה בבופה של אולם והטבח שם לי על זה רוטב אדום/חום כזה מתוק. אחד הדברים הכי טעימים שאכלתי
2024-07-17 17:25:00
1
To see more videos from user @rubimichael1, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About