@youandayah: ملوخية ورق المكونات - ١ دجاج، مسلوق و متقطع قطع - ١ كج ملوخية ورق، مغسول - ٣ م ك زيت - ١ بصل كبير، مفروم - مرقة الدجاج - ٢ م ص كزبرة بودر - ملح حسب الرغبة - ١/٤ كوب عصير ليمون التقلية - ١ م ك زيت - ٦ فص ثوم، مفروم - ١/٢ كوب كزبرة فريش، مفروم بصل مخلل - بصل، مكعبات صغيرة - ١ فلفل حامي، شرايح رفيعة - خل تفاح الطريقة 1. في حله على نار متوسطة ننزل الزيت و البصل و ندبلهم ٣ دقايق من غير ما ياخد لون بعدين ننزل الملوخية على دفعات عشان يدبل بسهوله و عشان ياخد تحميصة بسيطة بشكل متساوي. كل ما تدبل الملوخية نزود تاني و نحمص لحد ما نخلص كل الكميه بعدين ننزل عليهم مرقة الدجاج بس لمجرد انها تغطي الملوخية. احنا مش عايزينها تبقى ملوخية عايمة في مرقة. نضيف الكزبرة الناشفة و نظبط الملح و ننزل الدجاج المسلوق و تقليبك سريعة و نهدي النار و نخليها تستوي ١٥ دقيقة. 2. في طاسة على نار متوسطة حنشوح الثوم و الكزبرة بودر في زيت دقيقة بس تطلعلهم ريحة و ننزل عليهم الكزبرة الفريش و تقليبة سريعة و ننزلها على الملوخية ياخدو غلوة مع بعض و نطفي النار و نضيف عصير الليمون. 3. في بولة حنحط البصل و الفلفل و نضيف خل التفاح بس لمجرد انه يغطي البصل. 4. الملوخية تتقدم مع رز بالشعرية او تتغمس بعيش و لازم يتعصر عليها ليمون و عليها البصل المخلل و الف هنا♥️. #trendingreels #trending #explorepage #explore #foryou #fyp #fypシ #viral #viralreels #foodstagram #Foodie #egypt #ملوخية #lebanese
المفروض الملوخية تكون ناشفة ما بعرف ازا بتنعمل خضرا
صحة و عافية
2024-07-18 23:08:51
4
Engy Hassan :
انا جربتها مرة فعلا و قولت ما دام طول الوقت يقولوا طيبة طيبة اكيد يعني طعمها حلو و طعمها عجبني جدا هي اصلا طعمها مختلف تماما عن بتاعتنا بس بتاعتنا حلوة و بتاعتهم بردو حلوة
2024-07-19 00:00:17
24
Jojo Shandy :
والله ابدا
2024-07-18 23:44:52
6
Ola JasmineAlep :
هاي مو اسمها ملوخية سورية أو لبنانية … هاي ملوخية ورق على الطريقة المصرية
2024-07-19 12:56:18
2
فضائح الشبيحة ⭕️ :
ولله جوزي مصري من يوم ماطبختلو ياها وهو ماياكل الا ملوخيتنا