@wiwin_meong: Udon Kuah Spicy 🔥 Bahan : 1 bungkus Udon 1/2 sem garlic butter (bisa pakai mentega) 1/2 potong bawang bombai dicincang 1 batang daun bawang Chili oil secukupnya 100 ml Cooking cream (sesuai selera, kalau suka creamy boleh tambahin) 150ml air (air rebusan udon) Garam Kaldu jamur Blackpaper (opsional, bisa diskip ganti lada) Toping : *daging slice digrill *telur setengah matang Caranya buat telurnya : Masak air hingga mendidih, masukkan telur (hingga telur tenggelam semua bagian), masak selama 7 menit (pakai timer). Setelah 7 menit, angkat telur dan rendam dalam air dingin (es). Cara masak udon 1. Rebus udon selama 3 sd 4 menit, angkat dan tuang dalam mangkok. Air rebusan jangan dibuang, sisakan sekitar 150ml 2. Tumis dengan butter, bawang bombai dan daun bawang 3. Setelah wangi, tambahkan cooking cream, chili oil san air rebusan udon 4. Tambahkan perbumbuan (garam, kaldu jamur, lada hitam jika ada) 6. Setelah mendidih, angkat dan tuang kuah ke mangkok udon 7. Tata toping di atas mangkok udon, siap dihidangkan Note : *cooking cream bisa diganti dengan kara atau fiber cream #udonkuahspicy #udoncreamyspicy

Wiwin_Meong

Open In TikTok:

Region: ID

Thursday 01 August 2024 12:03:48 GMT