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Wednesday 07 August 2024 08:14:45 GMT
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🌯 Wrap de poulet caramélisé miel-moutarde & sauce yaourt-menthe 🌿🥕 Ingrédients (4 wraps) Pour le poulet caramélisé : 	•	500 g de blancs de poulet 	•	2 c. à s. de miel liquide 	•	2 c. à s. de moutarde à l’ancienne 	•	2 c. à s. d’huile d’olive 	•	1 gousse d’ail hachée 	•	Sel, poivre Pour la sauce yaourt-menthe : 	•	200 g de yaourt grec 	•	1 c. à s. de jus de citron 	•	6 feuilles de menthe fraîche ciselées 	•	Sel, poivre Pour la garniture : 	•	4 grandes galettes souples (type tortilla ou pain libanais) 	•	1 oignon rouge émincé 	•	1 carotte râpée 	•	Quelques feuilles de salade croquante 	•	Fromage feta émietté (facultatif) ⸻ Préparation 	1.	Mariner le poulet 🐓 	•	Découper les blancs de poulet en lamelles. 	•	Mélanger avec le miel, la moutarde, l’huile d’olive, l’ail, le sel et le poivre. 	•	Laisser mariner au moins 30 minutes au frais. 	2.	Cuire le poulet 🔥 	•	Faire chauffer une poêle ou une plancha. 	•	Cuire les lamelles de poulet jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et légèrement caramélisées. 	3.	Préparer la sauce 🌿 	•	Dans un bol, mélanger le yaourt grec avec le jus de citron et la menthe ciselée. 	•	Assaisonner de sel et poivre. 	4.	Monter les wraps 🌯 	•	Réchauffer légèrement les galettes. 	•	Étaler une couche généreuse de sauce yaourt-menthe. 	•	Ajouter quelques feuilles de salade, un peu de carotte râpée et d’oignon rouge. 	•	Disposer les lamelles de poulet caramélisé par-dessus. 	•	Terminer avec un peu de feta émiettée (si désiré). 	•	Rouler bien serré et déguster aussitôt. ⸻ 👉 Résultat : un wrap gourmand et frais, qui marie le sucré-salé du poulet caramélisé au croquant des légumes et à la fraîcheur de la menthe. #RecetteFacile #faitmaison #viral_video #viralfood .
🌯 Wrap de poulet caramélisé miel-moutarde & sauce yaourt-menthe 🌿🥕 Ingrédients (4 wraps) Pour le poulet caramélisé : • 500 g de blancs de poulet • 2 c. à s. de miel liquide • 2 c. à s. de moutarde à l’ancienne • 2 c. à s. d’huile d’olive • 1 gousse d’ail hachée • Sel, poivre Pour la sauce yaourt-menthe : • 200 g de yaourt grec • 1 c. à s. de jus de citron • 6 feuilles de menthe fraîche ciselées • Sel, poivre Pour la garniture : • 4 grandes galettes souples (type tortilla ou pain libanais) • 1 oignon rouge émincé • 1 carotte râpée • Quelques feuilles de salade croquante • Fromage feta émietté (facultatif) ⸻ Préparation 1. Mariner le poulet 🐓 • Découper les blancs de poulet en lamelles. • Mélanger avec le miel, la moutarde, l’huile d’olive, l’ail, le sel et le poivre. • Laisser mariner au moins 30 minutes au frais. 2. Cuire le poulet 🔥 • Faire chauffer une poêle ou une plancha. • Cuire les lamelles de poulet jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et légèrement caramélisées. 3. Préparer la sauce 🌿 • Dans un bol, mélanger le yaourt grec avec le jus de citron et la menthe ciselée. • Assaisonner de sel et poivre. 4. Monter les wraps 🌯 • Réchauffer légèrement les galettes. • Étaler une couche généreuse de sauce yaourt-menthe. • Ajouter quelques feuilles de salade, un peu de carotte râpée et d’oignon rouge. • Disposer les lamelles de poulet caramélisé par-dessus. • Terminer avec un peu de feta émiettée (si désiré). • Rouler bien serré et déguster aussitôt. ⸻ 👉 Résultat : un wrap gourmand et frais, qui marie le sucré-salé du poulet caramélisé au croquant des légumes et à la fraîcheur de la menthe. #RecetteFacile #faitmaison #viral_video #viralfood .

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