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Ashar Mona

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Wednesday 07 August 2024 12:26:38 GMT

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Nice fragrance :

how much 50kva?

2025-06-17 02:26:53

0

Hammed Owolabi Giwa :

I'm interested

2024-08-07 16:11:46

0

Orikolade Akala :

how much is the 25kw deye inverter

2024-09-05 16:09:04

0

Bayo Muhammed :

😁

2024-12-03 10:20:38

0

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Para hacer unas 30 hallacas necesitamos: 🎄1 ½ kilo de carne de res (nalga) 🎄1 ½ kilo de carne de cerdo (bondiola) 🎄1 pollo entero 🎄2 tallos de puerro, apio y verdeo 🎄¾ kilo de cebolla 🎄½ kilo de morrón (pimentón) 🎄1 cabeza de ajo pequeña 🎄3 cdas de alcaparras y aceitunas 🎄1 taza de vino tinto 🎄Condimentos (sal, pimienta, comino) 🎄1 ½ kilo de harina de maíz precocida 🎄Aceite 🎄Onoto 🎄Hojas de hallacas (use un kilo) 🎄Para los adornos: Aros de cebolla, Morron, aceitunas, alcaparras, pasas y lo que gustes Comenzamos sancochando la carne, el cerdo y el pollo. Una vez estén cocidas procedemos a cortar en cuadros la carne y el cerdo y esmechamos la pechuga del pollo para el adorno y el resto lo usaremos para el guiso. ⚠️IMPORTANTE guardamos el agua donde sancochamos la carne, el cerdo y el pollo. Cortamos los aliños bien pequeñitos y hacemos un sofrito utilizando el aceite onotado (calentamos el aceite con el onoto) Luego vamos agregando la carne, el cerdo y el pollo, mezclamos y añadimos las alcaparras, aceitunas y el vino tinto. Condimentamos con sal, pimienta, pimentón rojo y comino. Podemos agregar un par de cucharones del agua que usamos para cocinar las carnes, tapamos y dejamos cocinar por unos 20-30 minutos. Para hacer la masa usamos el agua de cocción de las carnes, le agregamos el aceite onotado, la harina de maíz precocida y la sal, vamos amasando hasta que nos quede de la consistencia deseada, suave para que pueda correr en la hoja. Para armar las hallacas tomamos una hoja previamente limpia, colocamos la masa, la técnica que uso es de mi bisabuela y consiste en pincelar la hoja con la ayuda de una cucharilla asi la capa de masa es bien delgada, colocamos el guiso en el centro, acompañada de los adornos y procedemos a cerrar la hallaca, yo lo hago en forma diagonal, cada quien tiene su técnica, luego amarramos y listo! Una vez que tenemos las hallacas armadas las llevamos a cocinar en agua hirviendo por unos 40-60 monutos y listo! Tenemos lista a la estrella de nuestro plato navideño 😉Y cuéntame ya tu tienes tus hallacas listas? #hallacas #hallacasvenezolanas #platonavideño #tradicionnavideña #ebookgratis

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