@figsolivess: Gâteau aux Carottes Ingrédients: * Pour le gâteau: * 3 œufs * 150g de sucre brun * 75g de sucre blanc * 220g d'huile végétale * 220g de farine * 1 sachet de levure chimique * 1 cuillère à café de cannelle * 1/4 cuillère à café de noix de muscade * Une pincée de sel * 140g de noix de pécan * 350g de carottes râpées (environ 4-5 carottes) * Pour la garniture: * 125g de fromage frais type Philadelphia * 100ml de crème liquide * 2 cuillères à soupe de sucre glace Instructions: * Préchauffer votre four à 180°C. Beurrer et fariner un moule à gâteau. * Dans un bol, battre les œufs avec les sucres jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Ajouter l'huile et bien mélanger. * Incorporer les ingrédients secs au mélange. Ajouter les noix de pécan hachées grossièrement et les carottes. * Verser la pâte dans le moule préparé. * Enfourner pendant environ 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. * Laisser le gâteau refroidir 15 min dans le moule avant de le démouler. * Préparer la garniture: Pendant que le gâteau refroidit, mélanger le fromage frais, la crème liquide et le sucre glace jusqu'à obtenir une consistance onctueuse. * Étaler la garniture sur le gâteau refroidi. Enjoy! 🥰 #carrot #carrotcake #fallbaking #fall #cinnamon #gateauauxcarottes #🥕cake

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Friday 13 September 2024 15:47:53 GMT