Осенний тыквенный кекс🥧🍂 - 200 г. муки - 200 г. тыквы - 2 яйца - 150 г. сахара - 80 г. сливочного масла - 60 мл молока - 1 ст.л манки - 1 ст.л разрыхлителя без горки - 1/3 ч.л корицы - 1/3 ч.л. молотого имбиря - щепотка соли - щепотка ванилина Крем: - 140-170 г. творожного сыра - 60 г. сливочное масло - 50 г. сахарной пудры - любые орехи 1. Тыквы нарезать крупными кусками и отправить в духовку на 30 минут 200° (следите пока не станет мягкой). Далее проблендерить или размять вилкой до однородной консистенции. 2. В посуде смешать тыквенное пюре с манкой и молоком. Оставить на 12-20 минут. Отдельно взбить миксером яйца с сахаром до светлой пушистой массы, добавить размягченное сливочное масло, перемешать. 3. Добавить тыквенную массу, перемешать. Добавить муку, разрыхлитель, соль, ванилин, корицу и имбирь. Аккуратно размешать лопаткой. 4. Выложить тесто в форму. Выпекать в разогретой до 180° духовке 40 минут. Обязательно проверьте кекс шпажкой на готовность. 5. Пока кекс остывает в тарелке смешиваем творожный сыр, масло комнатной температуры и сахарную пудру. Украшаем кремом остывший кекс и сверху посыпаем измельченными орехами. #fyp #fypシ #autumn #october #pumpkin #pumpkinseason #pumpkincupcake #тыквенныйпирог #осень #октябрь - @mariya.kii