@dyasyazzy: Replying to @neenabasir Resepi Doh Pizza: 400gm Tepung High Protein 300gm air suam 2 sudu kecil minyak masak 2 sudu kecil madu 1 sudu kecil instant yeast Toppings Pizza: Mozzarella cheese block 200g Chopped Tomatoes Boleh letak apa sahaja protein dan sayuran (contoh: cendawan, pepperoni, wagyu slice, chicken slice) Cara buat doh pizza: 1) Campurkan air suam, minyak, madu dan instant yeast. Kacau sebati. 2) Masukkan tepung high protein dan garam. Gaulkan kesemua bahan sampai jadi doh. 3) Ambil satu bekas bersih dan letakkan sedikit minyak. Kemudian letakkan doh tadi dan tutup dengan kain/penutup. 4) Rehatkan doh 30 minit. 5) Tarik dan lipat doh empat penjuru dan rehatkan doh 30 minit (Set 1) 6) Tarik dan lipat doh empat penjuru dan rehatkan doh 30 minit (Set 2) 7) Tarik dan lipat doh empat penjuru dan rehatkan doh 30 minit (Set 3) 8) Bahagikan doh kepada 4 bahagian (kalau nak saiz piza besar boleh bahagikan 2) 9) Bentukkan doh membulat dan biarkan rehat sehingga doh naik 2x ganda 10) Doh siap digunakan untuk buat piza (boleh rujuk cara bentukkan pizza dalam video) 11) Preheat oven 230°C selama 15minit 11) Selepas bentukkan doh pizza. Boleh letak chopped tomatoes, Mozzarella cheese dan apa sahaja toppings pizza yang anda suka. 12) Bakar piza dalam oven pada suhu 230°C selama 10-15minit atau sehingga masak *Masa untuk pizza masak bergantung kepada oven masing-masing. Sebab suhu oven kita berbeza walaupun dah set 230°C. Untuk pengetahuan semua, Dya olah resepi instant foccacia dengan hydration 75% untuk dijadikan sebagai doh piza. Resepi ni lebih cepat, mudah dan mesra audiens (senang utk dicuba dirumah). berbanding resepi piza asal yang agak renyah dan mengambil masa lama utk siap. Harap jelas ya. "Pizza police" tolong jangan serang saya😂 Selamat mencuba❤️ #homemade #pizza #dough #Recipe #highhydrationdough #foryou

Dya Syazzy

Open In TikTok:

Region: MY

Thursday 10 October 2024 03:59:05 GMT