Ngâm sửa tươi là để loại bỏ 1 số độc tố và kim loại nặng trong gan, chứ ko phải ngâm cho béo, ngâm cho hết huyết đâu a ơi, cách đó ko riêng gì vn, mà ở Pháp họ vẫn làm như vậy đó a
2024-10-21 08:42:10
87
thaikimngoc8221 :
Gan với sữa tạo vi khuẩn ??? Vi khuẩn gì ?
2024-10-23 06:05:51
8
Xôi An Cựu Huế :
Quá chuẩn , mình làm pate không bao giờ ngâm sữa tươi . Có cách sử lý k bao giờ tanh mà hấp nó thơm cực
2024-10-21 19:42:14
8
Bá Thịnh :
a chỉ luôn cách làm pate đi a cảm ơn a nhiều
2024-10-21 07:30:09
32
viên82 :
thầy quốc phải tốn thêm cost như mắm, muối, rượu để pate ko tanh, nhưng e lại có cách khác, ko tốn cost như thầy và đặc biệt ko tanh ạ
2024-10-21 15:51:59
1
Tommy Tèo :
Ngâm gan vào sữa không gây ra vi khuẩn nếu gan và sữa đều tươi và được bảo quản đúng cách. Thực tế, sữa có thể giúp loại bỏ một phần máu và mùi tanh
2024-10-22 08:38:36
11
BlackcatGemstone1796 :
gan ngâm với sữa nên bọc lại và nên để ở nhiệt độ khoảng 3-5°C trong tủ lạnh qua đêm r sau đó mới chế biến , gan sẽ mềm , ngậy và ko bị hôi lẫn tanh , lúc chế biến dùng tỏi , hành tím xào cho tới khi
2024-10-27 23:00:25
8
Xun Capu :
gan tiệt trùng như vậy thì trẻ nhỏ ăn được không ạ?
2025-01-13 06:53:11
0
Hương Nail :
E muốn học công thức làm Patê ạ
2025-06-25 05:12:51
1
BongBong :
A oi giup e. Minh làm pate an coi va banh mi thi minh lam gan heo va gan gà thì cái nao an se ngon hon
2024-10-21 04:18:55
0
Francis Xavier :
vi khuẩn tên gì vậy ạ
2024-10-21 04:19:27
1
laidong1977 :
anh nói quá đúng , k nên ngâm với sữa rất là độc k tốt ,mình nên luộc gan để cho gan sạch
2025-06-04 23:02:39
0
♥️LDPA♥️ :
Ai cần công thức ib em chỉ cho free không cần ngâm sữa ơ gì hết nha 😁
2024-12-30 12:53:46
0
huynhthaiduong309 :
Có bằng chứng ko anh đầu bếp. Kiến thức này e mới đx tiếp thu
2024-10-21 05:48:59
1
Hành Trình Mới Của Mẹ U40 :
ngâm cứu cách làm pate cột đèn đi anh. em thấy vị nó lạ ngon và ko ngấy ạ!! và đang hót nữa ạ
2025-07-29 10:22:27
0
Phạm Thị Kim Anh :
Mình hay bóp với bột năng , hoặc bột gạo , rồi thêm nước ngâm 15p . Xong rửa sạch đến khi hết nước đỏ . Rồi mình Trần qua với nước sôi cho 1 thìa muối sôi cái vớt ra luôn rồi rửa sạch . K hôi tanh tý nào luôn
2025-07-15 16:50:28
1
Hanglinh Le :
Thầy có dạy online ko à
2025-05-13 07:08:55
1
CHẢ LỤA THÁI BÌNH :
Cảm ơn Anh, hay quá. Có thể cho Em chia sẻ cho Em công thức pate chứ Anh ?
2025-02-02 15:07:02
0
Khoa :
có die dc luôn đâu😌
2025-04-22 12:47:20
1
Con Giời Già :
pate ngon là phải dùng không quá 20% gan heo. nhiều hơn thì cân nhắc mà làm theo
2024-10-22 10:02:08
2
thủy trần :
vậy là mình biết sao mình làm pate con ăn lại bị đau bụng
2024-11-18 03:05:16
0
Philip :
Vậy bỏ tủ lạnh
2024-11-22 04:14:01
0
Thuỳ My :
làm pate bán bánh mì thì mình bảo quản như thế nào cho tốt vậy a.
2025-06-06 08:01:14
0
Em.Be.Kem.Sieu.Quay :
Cám ơn bác 🥰
2024-10-22 20:14:25
0
Dimsum Dương Phát Quán :
Em nghĩ còn nhiều yếu tố ko phải chỉ là pate , đồ chua cũng là một ví dụ
2024-10-21 15:06:29
0
To see more videos from user @voquoc_chef, please go to the Tikwm
homepage.