@andres_bravonauta: Receta del día 🍲“ARROZ CON MARISCOS”🍲 (6 Personas) INGREDIENTES: -2 cdas de aceite de oliva -1 taza de cebolla en cubos -2 dientes de ajo picado -1 laurel -4 chorizos en rodajas -1 taza zanahoria en rodadajas -2 tazas de caldo de mariscos -1 taza de arroz -1 cdita de curry -1 cdita de sal -Pimienta a gusto -1 taza de camarones -1 taza de surtido de mariscos -1 taza de arvejas -12 choritos -Cilantro picado a gusto PREPARACIÓN: 1.-En una olla, agrega 2 cucharadas de aceite de oliva y calienta a fuego medio. 2.-Añade 1 taza de cebolla picada junto con 2 dientes de ajo picado. Cocina por 4 minutos, removiendo ocasionalmente. 3.-Agrega los chorizos en rodajas y la zanahoria. Cocina por 4 minutos más. 4.-Incorpora el arroz y cocina por 2 minutos, mezclando bien. 5.-Vierte 2 tazas de caldo de mariscos y añade el curry, la sal y la pimienta a gusto. Cocina a fuego medio por 10 minutos. 6.-Añade los camarones, el surtido de mariscos y las arvejas. Cocina por otros 10 minutos o hasta que el arroz esté en su punto. 7.-Coloca los choritos sobre la mezcla y deja reposar por 5 minutos antes de servir. 8.-Sirve y decora con cilantro picado. ¡Listo para disfrutar! Típs: Puedes cambiar los mariscos por la que más te guste en la misma proporción. -Puedes agregar otros vegetales (porotos verde, champiñones, choclo, etc) . . . #RecetaDelDía #arroz #CocinaFácil #chile #teamcocina #Receta #comidachilena