@shaza..bakir: #يخنةبطاطا ##برغل_بشعيرية #يخنة_دجاج_بطاطا الطريقة :اليخة :بدايتا بقلب بصل جوانح ليدبل تمام بضيف له جزر مقطع وورق غار وحب هال لما الجزر بياخد 20% استواء بضيف له بطاطا مقطعة وبقلبهم شوي بعدا بضيف لهم مرق دجاج ايضا فلفل وملح ومكعب مرق دجاج . لما بتستوي الخضار بضيف قطع دجاج مسلوق وبتركهم خمس دقائق وبطفي . البرغل بشعيرية :بقلي شعيرية ولما بتاخد لون حلو بضيف لها كوبين برغل خشن بقلبهم شوي وبضيف عليهم ماء استخدمت لكل كوب برغل كوب ونصف ماء يعني ضفت للكوبين برغل ثلاث أكواب ماء ،بضيف فلفل وملح ومكعب مرق دجاج ولما بنشف البرغل بهدي الحرارة ليستوى تماما عند الاستواء بضيف ملعقة سمنة . بقدمهم مع ليمون ومخلل والف صحة وهنا يارب .