@velcheva.vibe: Ingredientes: Castaña Champiñones shiitake Cebolla chalote Ajo Sal, pimienta Aceite de oliva Mantequilla Tomillo Pasta Queso parmesano rallado Trufa negra Preparación: Hacemos un corte en cruz en las castañas y las sumergimos en agua hirviendo durante 5 minutos. Después, las trasladamos a una sartén y añadimos 1 taza de agua (sin que el agua cubra las castañas) y cocinamos a fuego lento con la tapa puesta durante 10 minutos. Luego, retiramos la tapa y continuamos cocinando hasta que se evapore el agua. En aceite de oliva, doramos la cebolla y el ajo picado finamente con sal, luego añadimos los champiñones, la mantequilla y el tomillo. Después, pelamos las castañas, las picamos un poco y las agregamos a la sartén. Cocemos la pasta (reservando un poco del líquido de la pasta para añadir a la sartén). Agregamos el queso parmesano rallado y luego incorporamos la pasta, mezclando bien. Servir con queso parmesano rallado. ¡Buen provecho!#reciepes #kastane #pastatiktok

Velcheva Julia

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Sunday 17 November 2024 14:45:12 GMT