@moayeri_saffron: مراحل تجفيف الفواكه باستخدام جهاز الفريز دراير كالتالي: 1. التجميد (Freezing): • بعد غسل الفواكه، يتم وضعها بالجهاز ليتم تجميدها بدرجة حرارة منخفضة جداً (تصل إلى -40 درجة مئوية)، لتحويل الماء داخل الفاكهة إلى جليد. 2. التسامي (Sublimation): • بعد التجميد، يبدأ الجهاز بخفض الضغط داخل الغرفة (الفراغ)، مما يؤدي إلى تحويل الجليد مباشرة إلى بخار بدون المرور بحالة سائلة، وبذلك يتم إزالة الرطوبة من الفاكهة. 3. التجفيف الثانوي (Secondary Drying): • يتم رفع درجة الحرارة تدريجياً لإزالة أي رطوبة متبقية داخل الفاكهة، مع الحفاظ على الفراغ داخل الجهاز. 4. التثبيت (Stabilization): • بعد انتهاء العملية، تُخرج الفواكه من الجهاز وتُعبأ في عبوات مناسبة. تكون الفواكه مجففة، خفيفة، ومنتفخة مع احتفاظها بجميع فوائدها. تستغرق هذه العملية حوالي 24 إلى 36 ساعة، مع ضمان جودة الفاكهة النهائية وقربها من الفاكهة الطازجة.#فواكة_مجففة #draidfruit #freezedried
طيب هذا المصنع وين في ايران ولا في مكان ثاني
والمكينه هذه او الثلاجه هذه كيف يمكن الحصول عليها
2024-11-27 13:28:18
0
محمود محاميد :
يتم التجميد على حرارة 40 تحت الصفر لاكن السر في تفريغ الهواء من الثلاجة . و تتم عن طريق جهاز شفط فاكيوم .
عملتها و تمت بنجاح 👍
2024-11-27 18:04:08
31
Cobra313 :
ميوه جات و سبزيجات يخ زده مصرف آنها باعث کلی از امراض میشه ..
2024-12-02 11:26:24
0
محمد عاطف :
هل يظل مجفف حتى لو كان خارج الثلاجه ام يعود لحالته قبل
2024-11-28 16:40:44
2
noona6772 :
خل هذه الطريقه صحية ام لها اضرار على صحة الانسان ؟
2024-11-27 12:10:38
9
naynay :
لو سمحت . انت وين بالإمارات ! ل. تكرمت
2024-12-01 00:49:15
1
yazeed :
في اي دولة انتم ؟
2024-11-27 14:40:39
0
Zainab.k :
هل فيه توصيل للسعوديه ؟
2024-11-29 09:02:25
2
Hayat Naqshbandi :
😭چرا تازه نوش جان نکنیم
2025-05-13 13:26:13
0
نغم الجمال :
هل متوفر في مسقط
2024-11-27 09:12:40
3
nona.alrubaiy :
خالي غلوتين ؟
2024-11-28 00:43:58
4
hxhnlal6rygala :
اللغه رهيبه
2024-11-27 09:58:18
4
klo300 :
الضرر فيها لمن يعانون من السكري او مقاومة الانسولين حيث تزيد نسبة السكر فيها بعد التجفيف
2024-11-27 14:11:29
0
s_a_3050 :
غريبه محد انتبه لهذا المشروع عندنا بينجح نجاح باهر
2024-11-27 20:57:22
0
Yoly :
🤣🤣🤣 والله ماسك كيسة مانجو مجفف هاللحظه. ما اعرف من جايبنه البيت
2024-11-27 17:47:45
1
alromhalrodainy :
تجفيف الفواكه بآلة تجميد بدرجة 40 درجه تحت الصفر لمدة 32ساعه مثل التين المرقوق المرقوق التفاح الفراوله الموز الكرز السفندي وغيره
2024-11-28 06:01:16
1
a_k57 :
وين انتو ؟؟؟
2024-11-27 14:21:30
0
💕💕💕💕 :
مابدوب التلج عنن بعدين🤔
2024-11-28 08:24:51
0
nlpmaster8 :
مشكلة التغليف حبة حبة في البلاستيك تنتج أدخنة و حرق للمواد البلاستيكية عند الإغلاق واضح في المقطع … لو يتم حفظه في غير البلاستيك يكون افضل بالتوفيق لكم
2024-11-27 17:03:52
2
L🥹 :
بكم الإله بالتبريد
2025-07-11 11:47:59
1
الحب انت :
ياجماعه مين اشترى جهاز التبريد او حدا عندو فكره عنو؟؟ أرجو الرد لان حابه اشتري جهاز التبريد
2024-12-02 18:16:54
1
alinara :
هل يتم اضافه اي مواد مثل السكر او مواد حافظه او اي مواد اخرى ولا العمليه طبيعيه 100%
2024-11-27 13:28:50
0
Elaf Abdulfatah :
اشلون يجمدون وهو مقرمش ما فهمت على هذا الجهاز هل داخل الجهاز بارد ام حار ؟
2024-11-28 23:45:19
1
World Traveler :
can you send me price of the dried fruits
2024-11-29 10:00:27
1
To see more videos from user @moayeri_saffron, please go to the Tikwm
homepage.