ESTROGONOFE DE COGUMELOS E GRÃO DE BICO 😮‍💨🤌🏻 Dezembro chegou e se você tá procurando receitas pra fazer na sua ceia de natal, precisa conhecer o ebook Natal Vegetal. Um guia completo com mais de 24 receitas pra você celebrar o fim de ano com uma ceia 100% vegana 🌿 Aproveita que essa semana tá rolando desconto de lançamento, clica no link da bio e saiba mais ✨🎄 Eu sou apaixonado por estrogonofe, e vivo fazendo de maneiras diferentes por aqui. Essa versão com cogumelos e grão de bico fica sensacional e você precisa experimentar ✨ 🧄 INGREDIENTES: Azeite; 1/2 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 200g de cogumelos picados; 1 tomate picado; 180g de grão de bico cozido; 1 colher de sopa de shoyu; 2 colheres de sopa de ketchup; 1 colher de chá de mostarda; 200ml de creme de leite vegetal; Sal e pimenta do reino a gosto; 🍶 CREME DE LEITE DE AVEIA: No liquidificador, misture 1/2 xícara de aveia em flocos ou farelo de aveia com 2 xícaras de água quente. Espere 5 minutos e bata. Em seguida coe para separar a resíduo do creme e está pronto para utilizar! 🍶 CREME DE LEITE DE SEMENTE DE GIRASSOL: Hidrate 1/2 xícara de semente de girassol na água morna por 15 minutos. Em seguida bata no liquidificador com 1 xícara de água e 1 colher de polvilho doce. Coe em uma peneire e está pronto para utilizar! Você também pode usar leite de coco ou leite de castanha de caju ✨ Faz em casa e me conta o que achou 🧡 #vegano #vegetariano #graodebico #estrogonofe #estrogonofevegano #veganismo #vegetarianismo #alimentacaovegana #receitasveganas #considereoveganismo #alimentadoporplantas - @com.caju