@mexicanaenlacocina: Receta de pasta al pesto. Estas buscando una pasta para estas fechas y que quede con cualquier plato fuerte, pues esta Pasta en salsa de Pesto a la Calabrese. Ingredientes: 500 g de tu pasta favorita 2 pimientos rojos 1 pimiento amarillo 2 dientes de ajo 1/4 de taza de almendras peladas y tostadas 1 taza de queso ricotta 1 taza de queso parmesano fresco Sal Pimienta Chile peperoncino al gusto o chile jalapeño rojo 10 - 15 hojas de albahaca fresca o 1 1/2 cucharadas de albahaca seca 1/2 taza de aceite de oliva Elaboración Pon a cocer tu pasta siguiendo las instrucciones del empaque y reserva. Primero corta y Asa los pimientos, quintales la piel y licuados junto con el ajo, las almendras, queso tricota, queso parmesano, albahaca, sal, pimienta y chile peperoncino. Mientras se esta licuando poco a poco agrega el aceite de oliva y deja licuando hasta tener unas salsa homogénea. Ahora lleva la salsa a un partem y cuando suelte el primero hervor, rectifica de sazón y añade las pasta. Mezcla y si es necesario puedes agregar un poco del agua de cocción de la pasta. Integra muy bien y sirve. Puedes agregar un poco mas que hojuelas de chile y queso parmesano fresco. Con cariño, Gio . . . . #Receta #pasta #pastatiktok #pastarecipe #pastalover #menunavideño #recetasnavideñas

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Tuesday 10 December 2024 01:34:17 GMT