@kuchennykodeks: Czekolada + mandarynki - to idealne połączenie na święta 😍 pyszny i szybki w przygotowaniu deser 🎄 Składniki (foremka 10x24): 250 g czekolady gorzkiej lub mlecznej 1 łyżka żelatyny + 20 ml wody 500 g śmietanki 30% 2-3 łyżki cukru pudru (trzeba zrezygnować jeśli użyje się czekolady mlecznej) mandarynki 1. Żelatynę zalej zimną wodą i pozostaw do napęcznienia na 10 minut. 2. Śmietankę podgrzej, dodaj napęczniała żelatynę i wymieszaj. Następnie wrzuć posiekaną czekoladę i wymieszaj do połączenia składników. 3. Śmietankę ubij z cukrem pudrem i wmieszaj w ganache czekoladowy. 4. Formę wyłóż papierem do pieczenia, na spód wyłóż 2-3 łyżki masy, na to obrane mandarynki i resztę masy. 5. Włóż do lodówki na 3-4 godziny, następnie obróć foremkę do góry dnem i wyłóż deser na deskę. Posyp gorzkim kakao i pokrój na kawałki. #przepis #jedzenie #gotowanie #swieta #czekolada
