@surthycooks: Hallacas venezolanas 🇻🇪 #Navidad Ingredientes para 80 hallacas : 8 kg carnes ( res/pollo/mixta) 8 cebollas 8 cabezas de ajo 5 pimentones rojos 5 tazas de cilantro 5 tazas ají dulce 3 tazas ajo porro/celery 2 a 3 kg aceitunas 🫒 1 kg alcaparras 1/2 kg pasas Sal y pimienta 4 latas de 500gr de tomate 🍅 2 tazas de aceite + onoto hervidos previamente ( típ: licuar 500gr de aceitunas 🫒 con 500gr de alcaparras lavadas y agregar al guiso) ( tip2: cocinar por al menos un mínimo de 2 horas para que todos los sabores se fusionen y reposar el guiso todo un día para que los sabores sigan intensificando antes de consumir ) 4 kg harina de maíz amarilla 🌽 Para amasar se puede usar un poco del caldo del guiso y/o aceite anotado. Para armar: Guiso preparado del día anterior preferiblemente Hojas de hallaca Hilo pabilo Masa de maíz preferiblemente amarilla Aceite con anoto aceitunas y pasas extras

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Thursday 19 December 2024 00:20:57 GMT
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Comments

maribelcega
Maribel❤ :
😮esa Chama hace un poco de hallacas y ni se despeina; yo hago 10 y termino esfaratá😅
2024-12-19 18:16:09
14610
surthycooks
Surthycooks :
Mañana subo mi receta de pan de jamón ❤️🥖
2024-12-21 19:35:16
3867
1989dcr
1989dcr :
soy colombiana pero orgullosamente llanera muy vecinos de Venezuela 😊🤠🤠🤠🤠
2025-07-26 23:59:04
0
navarrosjd
jesus david navarro :
recordemos que en Venezuela hay 23 maneras distintas de hacer hallacas
2024-12-19 04:50:48
6779
jhonimar00
Jhonimar :
X Dios 😫 como van a decir q las mejores hallacas son las que se hacen con el guiso crudo. obviamente las mejores hallacas se hacen con el guiso cocido ya q le da mucho más sabor al sofreír los aliños
2024-12-20 00:16:06
1402
danielizavethr
DanielizavethR :
Chama te la comiste con este video me encantó gracias por dejar a Venezuela en alto 🥰
2024-12-19 00:34:15
5504
alexandraguadama2
alexandra💕 :
Vamos a ver los comentarios de los hallacologos😂😂😂 Dios dejen el estrés cada quien tiene su forma de hacer la comida 😌
2024-12-19 01:19:59
1387
abby_faria
👑Abby👑🐍 :
😭nooooo ese pimentón va hacer que alguien se atraganten
2024-12-19 01:00:21
11
vene0508
🌼✨Venice✨🌼 :
Dios te Bendiga.... ño estas haciendo bien
2024-12-21 23:41:59
2
nidiapaola11
NidiaPaola11 :
Con tiktok he descubierto que las hallacas las hacemos de 40mil maneras distintas y todas están bien 👌🥰
2024-12-19 02:30:46
2113
gabriel.torrealba68
Gabriel Torrealba :
Cómo está usted haciendo con el gas ? 😳
2024-12-19 02:19:04
271
ludyestherpineda
Ludy :
aquí no puede haber ningún tipo de critica solo darle las gracias a esa chama por tener ese corazón tan noble
2024-12-21 13:11:18
674
neilaavendao
neilaavendao :
Al guiso no se le pone tómate porque luego se fermenta y huele a podrido la hallaca. A pesar que forma parte de las muchas formas de preparar las hallacas
2024-12-19 12:38:49
90
mauropeiro733
Mauro :
esa canción no cuadra 🤔
2024-12-19 14:15:19
117
ajota13
ajota13 :
los chamitos: y eso no caerá mal? surty: como mal? los chamitos: así sin ensalada, sin pan y sin pernil
2024-12-19 12:24:46
2268
irisnadekzaaceved
nadekza :
lo único es q quién dijo q uno hace hallacas con música llanera es con gaita 😂😂😂
2024-12-19 09:50:39
28
endrinainojosa
🏳️‍🌈Endri🇻🇪☘️ :
la gente todavía como que no ha entendido que cada región tiene su forma de hacer las hallacas, hasta en eso agarran lucha Dios mío..
2024-12-20 11:16:55
189
morita7538
Morita :
Soy Chilena y tengo un compañero venezolano me regalo 2 hallacas y debo decir que son exquisitas jamas había probado tanta delicia 😋
2024-12-22 21:13:10
488
yumihaica
Yumi :
A la hallaca no se le echa tomate 😉
2024-12-19 02:30:29
24
abgkath
😇Kat🕊 :
Este año no hay hallacas en la casa 🥺
2024-12-19 00:53:08
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mariangelmez
Mariangel Meza :
PARA LOS QUE ESTÁN HABLANDO ESTE ES UNA HALLACA ORIENTAL CADA REGIÓN TIENE SU FORMA PARA MI COMO ORGULLOSA ORIENTAL ME ENCANTA LE FALTO EL HUEVO DIVINA
2024-12-19 01:40:40
325
mauryfragoza7
Maury Fragoza :
gracias a Dios no tengo la necesidad como a a esa gente que le das comida pero poooor Dios quisiera probar tu comida 🥺🥺😁
2024-12-19 00:29:58
117
gris_mor
gris_mor :
Tú sóla las hiciste ? 🥺 Eso es mucho trabajo
2024-12-19 01:29:14
126
maryeliiglesias7086
Maryeli iglesias :
Las Hallacas de mi País Venezuela son las mejores.😊😊😊
2024-12-19 00:23:47
265
elliemey8
elliemey8 :
This dish looks absolutely delicious
2024-12-19 00:22:59
846
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