مبثوثه باللبن🥛 المقادير: لبن ٢ لتر اربع اكواب و نص دقيق اصبعين زبده بحجم ١٠٠ جرام حليب وادي فاطمه السائل المركز بودره الحروقه الطريقة: نحضر قدر و نصب فيه علبة اللبن كامله ٢ لتر و اعبي نفس العلبه مويه و اضيفه على اللبن و من ثم اضيف نص كوب دقيق و احركه زين قبل لا اشغل عليه النار احضر في صحن اربع اكواب دقيق ابيض و ارشه بكوب مويه رش خفيف و ابدا اقلبه مع الدقيق و ابثها ابي نحصل على انها تكون مفتفته و تجي صغار مثل ما انا موضحه بالفديو لين ما نحصل على تغليفه بسيطه و من بعدها نشغل النار على اللبن و ما نفك يدنا من الحركه عشان ما تنفصل المويه عن الخليط الين ما يقلب معنا اللبن و من بعدها نضيف الدقيق اللي بثيناه اول ما يبدا يغلي و نحصل على شكل كأنه حليب اعرفو انها الى الآن ضابطه معكم اقوم اقرب صحن الدقيق و اخذ شوي بيدي و انثره على القدر و احرك و هكذا لين تنتهي الكميه اهم شي لا توقفون من الحركه و نقعد نقلب فيها لين تثقل و نخليها من نص ساعه الى ٤٥ دقيقه اول ما تثقل معنا رخو النار و قلبو كل شوي الين ما تحسون انه بقاع القدر بدا يلصق طفو عليه النار و حضروها بحافظه و نجهز الرضيفه الحاليه و هي عباره عن اصبعين زبده حجم مية جرام نحطه بقدر لين يذوب شوي و نحط حليب بوني او اي حليب سايل مبخر و اضيف له حروقه و اخلطه زين قبل لا اضيفه على الزبده السايله الين يعطينا القوام اللي موضح لكم بالفديو ومجرد ما تذوب الزبده و تصير مثل العيون و يختفي الابيض انزل له خليط الحروقه مع الحليب السايل و اخليه على النار لين تستوي بدون حركه او تحريك بسيط لان مع الحركه الكثيره بتتفكك و تصير قطع صغيره و اول ما نوصل للقوام المطلوب اطفي عليها احط المبثوثه بالحافظه و ضيف لها الرضيفه الحاليه و تمتعو بالطعم اللذيذ و بالهنا و العافيه يا حبيباتي ❤️❤️ #اكسبلور #وصفات_سهله #طبخاتي #وصفات #وصفات_السموره #طبخ #مبثوثه #مبثوثه_باللبن #اكلات_شعبيه #اكلات_الشتاء #اكلات #مبثوثه_جنوبيه #مبثوث_ملكي - @smoor_00