@mykitchen552: كبسه الهام 👌 المقادير : دجاجه مقطعه اربعه ونشيل الجلد بصلتين مفرومه كرتون صلصه طماطم حبه طماطم مفرومه ملح وبهارات مشكله بابريكا بطاطس وفلفل رومي دارسين وليمون اسود عدل ٤ كاس رز امريكي ابوبنت زيت ذره فلفل احمر عدل الطريقه : _ نغسل الرز وننقعه في ماء بارد _ نحمس البصل في زيت ذره حتى يذبل ونحمس حتى ياخذ لون بني وبعدها نضيف الصلصه ونحمس دقيقه _ نضيف الدجاج ويقلب حتى يتغير لونه ثم نضيف الطماطم و الملح والبهارات الناعمه والعدله ويقلب نضيف البطاطس والفلفل الرومي ويحمس _ نغطيه بالماء ويترك يطبخ ساعه الا ربع حتى ينضج الدجاج _ نضيف الرز للمرق ويكون مرتفع عن الرز ١ سم ونضيف الفلفل الاحمر ويترك يغلي ثم نوطي النار نص ساعه _ يغرف الرز ويزين الوجه بالدجاج والليمون والبصل ويقدم مع صوص طماطم مطحونه 👌