@veggie.low.carb: Weiter geht‘s mit der türkischen Keto Woche. Ich zeige Euch meine Best of türkischer Rezepte 🥰 Keto Bulgur/ Low Carb Bulgur - vegetarisch, aber auch in vegan möglich. Super lecker und super einfach zu machen. Du wirst nicht glauben, wie ähnlich er dem Original schmecken wird 😉 Zutaten für das glutenfreie Keto Rezept: - ca 350g Blumenkohlreis (= 1 Blumenkohlkopf) - eine halbe Zwiebel, gewürfelt - optional: eine halbe grüne Paprika, gewürfelt - 1 EL Tomatenmark (ca 20g) - 1 TL Butter (12g) (für die vegane Version nur Öl benutzen) - 15ml Olivenöl - 1 TL Paprikapulver - 1 TL Kümmel - 1 TL Knoblauchpulver - Salz, Pfeffer Zubereitung vom „Bulgur“: 1. Blumenkohl selbst raspeln oder in Küchenmaschine zerkleinern (aber nicht zu lange, sonst wird er zu fein) 2.Olivenöl und Butter in einer Pfanne zum Schmelzen bringen 3. Die Zwiebeln kurz glasig braten im heißen Fett. 3. Die optionalen Paprika dazugeben, bei mittlerer Hitze dann ein paar Minuten mit Deckel braten, damit das Gemüse etwas weicher wird 4. Blumenkohlreis dazugeben, ein paar Minuten mitbraten, bis er gar wird. 5. Tomatenmark dazugeben, gut untermischen. 6. Mit Paprika- & Knoblauchpulver, Kümmel, Salz & Pfeffer würzen und ein paar Minuten noch bei mittlerer Hitze braten, damit sich die Gewürze entfalten können. ➡️Nährwerte für die komplette Portion: Kalorien: 331 kcal KH: 15g Eiweiß: 7,3g Fett: 25,5g #vegetarisch #keto #ketorezepte #lowcarb #lowcarbrezepte #bulgur #türkisch #türkischesessen #türkischerezepte #lowcarb #lowcarbrezepte #abnehmen #abnehmenmitgenuss #abnehmenohneverzicht #rezepte #glutenfrei #glutenfreierezepte #vegetarischerezepte #vegetarianketo #creatorsearchinsights

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Friday 03 January 2025 15:24:25 GMT