@sarahskitchenette_: ورق العنب مع الريش ——————————— المقادير ————— ملاحظة (في الفيديو عملت المقدار مضاعف )) الحشوة( ٢ و نص كوب رز حبة قصيرة مغسول و منقوع ١٥د منصفي و منخلط معه حبة بندورة مفرومة ناعم + كوب بقدونس مفروم ناعم + ربع كيلو لحمة مفرومة + ربع كوب زيت زيتون + ٢ و نص م ص ملح + م ص فلفل اسود + م ص كزبرة ناشفة + م ص ٧ بهارات + ربع م ص من الهيل و القرفة ) نص كيلو ورق عنب اخضر مسلوق بالمي بس لتطرى الورقة كيلو كوسا محفور كيلو لحم خاروف ريش او حسب المتوفر قطع بندورة شرايح للصوص ( تقريبا نص لتر مي مغلية نخلط معها مكعبين مرق + نص كوب عصير ليمون + نص كوب زيت زيتون + رشة ملح + نص م ك صلصة بندورة ) الطريقة —————— نحشي حبات الكوسا و ورق العنب بالحشوة نقلب الريش بشوية زيت زيتون مع رشة من الملح و الفلفل الاسود حتى ياخدوا لون الذهبي من الجهتين نصف فوقهم حبات الكوسا و بعدها ورق العنب و الصوص الي حضرنا لحد ما يوصل لفوق ورق العنب ب ١-٢سم فقط و منحطها على النار عالية اول ما تبلش تغلي منتقلها باي صحن او ثقل بعدها نوطي النار على الاخر و نخليهم يطبخوا على نار هادية لمدة ساعة و نص الي ساعتين و صحتين و هنا 🥰 ملاحظة : إذا عم تستخدموا ورق عنب معلب اسلقوا وقت اكتر من المدة المذكورة قبل الحشي و كمان ممكن ياخد وقت استواء اكثر من المذكور

Sarah alsughayer
Sarah alsughayer
Open In TikTok:
Region: AE
Tuesday 07 January 2025 09:37:58 GMT
883279
20495
327
1981

Music

Download

Comments

alsmraa54
Alsmraa :
طيب الكوسا اذا طولت بدها نص ساعة بالكتير بتكون مستوية وورق العنب بدو اقل شي ٦ ساعات كيف بيزبط معكم
2025-01-07 16:51:00
32
rimahalawa
Rima Halawa :
شلون انا بخلي ورق العنب 🍇 ١٨ ساعه
2025-01-08 18:11:41
1
zeinebkensheel1
Zeineb Kensheel466 :
طيب كيف الكوسا ما بتتهري.
2025-01-23 19:24:46
0
rose.1pink12
sky :
يسلمو أيديكم ❤️بس صراحه اول مره بشوف الحشوه فيها بندورة وبقدونس مع اللحمه المفروشه!!
2025-01-07 15:34:12
4
nadeenbassam
Nadeen Bassam :
مش عارفة ليش ما بقتنع بورق العنب والكوسا بدون صوص بندورة
2025-01-07 19:03:11
7
a000843
....ا FN 🇸🇦🇸🇦 :
وين الثوم
2025-01-07 15:40:27
4
faten4828
faten :
بتشهي بصراحة الله يخليلك امك يارب...بس كيف الكوسا مابتفتح وبتضاين وقت طويل
2025-01-07 12:01:33
1
laila_in_norway3
laila_in_norway🇲🇦🇳🇴 :
اعزموني بلييز 🥺 🤭
2025-02-03 17:04:04
0
monasaeed.81
Monasaeed.81 :
تسلم ايدك ♥️♥️♥️🥰🥰🥰
2025-01-07 09:42:14
1
zainalzain73
zainalzain73 :
شو سر اللعمة يلي بالورق واشقد ضل عالغاز
2025-01-07 16:46:19
1
mm_ss324
👑الملكه 👑 :
البقدونس والبندوره لليالنجي🥰
2025-01-07 15:24:47
2
marmarnabaly
Marmar Nabaly :
لوحة فنية ماشاء الله 👌
2025-01-07 12:28:34
1
hayooosh37
Cake me :
ممكن طريقه تفريز الدوالي لانه بيصير معنا اسود
2025-01-08 08:49:02
1
amoonmhep
🎀Amoon🎀 :
😍😍😍بيشهي ماشاءالله شو الصوص؟
2025-01-07 10:22:13
2
jasmin_8921
Yasmeen89 :
يسعدك انت وامك ماشالله
2025-01-07 09:59:42
1
usert8eyco1l48
الله ربي :
ياربي تنط الطنجرة لعندي مروحه من الشغل وفاااارطه جوع
2025-01-07 15:15:39
79
dr.al3ania
د.توليب العاني :
ماشاء الله بيشهي🥰 ايش هي الصلصة اللي طبختي الدوالي فيها ؟؟
2025-01-07 17:00:28
1
sky.marshall.ksa
سارة كوين :
اللي بيعلقوا ليش ما تضيفي هيك وليش ما حطيتي هيك يا جماعه ترى الطبخ كل واحد على ذوقه مره اضيف مره ما بضيف مره استبدل شي بشي عااااادي جدا
2025-01-07 20:57:13
50
hix_bkh
وتيـטּ الࢪﯡඋ :
هاي اكله بموت عليها من تحت ايدين امي ولا اطيب ومابحس بطعمتها وحامصتها الا من وراه امي 🥺
2025-02-23 01:24:23
0
layan.mom
حبة هيل 🌱 :
ماشاء الله والله شكل طبخكم بشهي
2025-01-07 15:44:29
2
miran_odah
mero🙄💗 :
زيت الزيتون مش للطبخ اللحم ما حبيت وصحة وعافية
2025-01-08 17:45:40
1
aam9700
همس 🦋 :
ياحلوك وياحلو مامتك 💚💚
2025-01-07 16:47:40
1
randali414
Randa :
احنا فلسطينية بس رز و لحمة الحشوة هل كل بلد غير ؟ او هاي طريقة شامية ؟
2025-02-19 04:31:41
0
user1367617015337
user1367617015337 :
صحتين وهنا بكرى راح اطبخها
2025-01-08 12:56:42
1
To see more videos from user @sarahskitchenette_, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About