@mar_yyomismaymiscosas: Hoy una rica receta baja en grasas con pollo y verduras. Una receta perfecta para dietas o para tener una comida muy completa y sana. Esta llena de nutrientes, vitaminas, antioxidantes, proteínas. Una ricura y encima nos cuidamos muy bien. INGREDIENTES: (Para dos personas) 1 calabacín o zucchini 1 pimiento rojo y otro verde Una zanahoria Tomates cherry 5 champiñones Hojas de espinacas baby 3 dientes de ajo Una pechuga de pollo 100 ml de vino blanco Una cucharadita de las de café de orégano Una cucharadita de las de café de tomillo Una pizca de pimienta blanca o negra 1 cucharadita de las de café de sal PREPARACION: 1- En una sarten vamos a echar unas 3 cucharadas de aceite de oliva. A un fuego medio fuerte vamos a cocinar todo el tiempo. De principio a fin. En el numero 7 de mi placa de inducción que es del 1 al 9. Cuando se caliente el aceite añadimos los 3 dientes de ajo muy picaditos. 2- Junto con los dietes de ajo añadimos el pollo troceado. También añadimos el orégano, el tomillo, la pizca de pimienta y la sal. Doramos la carne al gusto. 3- Cuando la veamos dorada, añadimos los champiñones troceados en cuatro trozos. Dejamos cocinar hasta que pierdan el tamaño. Hasta que reduzcan. 4- En ese momento añadimos el vino blanco y dejamos evaporar, reducir el alcohol. Será rápido. Dos minutos a ese fuego 5- A continuación añadimos la verdura troceada como podéis apreciar en la foto. Solo vamos a saltear la verdura. Que se cocine solo un poco. Y nos quede algo crujiente. Cocinamos al mismo fuego unos 4 minutos. 6- En el ultimo minuto añadimos los tomates cherry cortados por la mitad. Solo lo cocinamos un minuto. 7- Y pasado ese minuto ya tenemos listo este rico salteado de verduras con pollo. 8- Ahora en una fuente o plato vamos a poner las hojas de espinacas. Cubrimos el fondo. Y justo encima añadimos esta delicia que preparamos. #yoyomismaymiscosas #cocinaconmar #pollosalteado #recetasconpollo #verduras #pollo #singrasas #recetassaludables