@saham_89: #محمد_الجدعاني#امانة_انجيت_في_بالك_تطمن_قلبي_عن_حالك#طربيات🎻🎧 #ينبع_جده_مكه_جده_ينبع_المدينه_الطائف #اكسبلوووووررررررررررر

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Wednesday 15 January 2025 22:59:43 GMT
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Te enseñamos cómo preparar kimbap 김밥 casero coreano como el que solía hacer mi familia en casa cuando era pequeño😊 🍽️Para 3 rollos de kimbap -Alga nori 3 hojas -Jamón cocido 150g -Arroz cocido blanco 350g -Aceite de sésamo 1 cucharada -Semilla de sésamo 1 cucharada -Una pizca de sal Para encurtido de pepino: -Pepino 200g (o 1 pepino holandes) -Azúcar 2 cucharadas -Vinagre de manzana 2 cucharadas -Una pizca de sal Para encurtido de zanahoria: -Zanahoria 150g -Azúcar 2 cucharadas -Vinagre de manzana 2 cucharadas -Sal una pizca -Surimi 100g -Mayonesa 30g -Huevos 3 uds -Agua 3 cucharadas -Sal una pizca ▫️Paso a paso: 1. Pela y corta la zanahoria y el pepino en tiras finas y alargadas. Quita las semillas del centro del pepino. 2. Mezcla las tiras con sal, azúcar y vinagre. Deja reposar al menos 30 minutos. Escurre las verduras. 3. Mezcla el arroz caliente con aceite de sésamo, sal y semillas de sésamo. 4. Corta el surimi en tiras y mézclalo con mayonesa. 5. En un bol bate los huevos con sal y un poco de agua. 6. Prepara una tortilla francesa en la sartén añadiendo el huevo poco a poco. Para que quede compacta. Deja enfriar la tortilla y córtala en tiras. 7. Sobre una tabla, coloca una hoja de alga nori con el lado brillante hacia abajo. Extiende el arroz por encima, presionando un poco más de arroz en la parte superior para sellar bien al enrollar. Coloca media hoja de alga nori adicional encima. 8. Añade todos los ingredientes (surimi, pepino, zanahoria, huevo y jamón cocido) y enrolla con cuidado, presionando con firmeza para que quede compacto. 9. Dale unas pinceladas de aceite de sésamo al kimbap y córtalo en rodajas del grosor de un dedo.  10. Emplata el kimbap y espolvorea un poco de semillas de sésamo por encima. ✅Tip - Los encurtidos de zanahoria y pepino se pueden preparar el día anterior; duran más de una semana en la nevera. - Una vez cocinado el arroz y la tortilla, deja que se enfríen al aire antes de colocarlos sobre el alga. -¡Después de cortar el kimbap enróllalo en papel de horno y pon papel de aluminio en el exterior si quieres transportarlo! #kimbap #gimbap #koreanfood #comidacoreana #corea
Te enseñamos cómo preparar kimbap 김밥 casero coreano como el que solía hacer mi familia en casa cuando era pequeño😊 🍽️Para 3 rollos de kimbap -Alga nori 3 hojas -Jamón cocido 150g -Arroz cocido blanco 350g -Aceite de sésamo 1 cucharada -Semilla de sésamo 1 cucharada -Una pizca de sal Para encurtido de pepino: -Pepino 200g (o 1 pepino holandes) -Azúcar 2 cucharadas -Vinagre de manzana 2 cucharadas -Una pizca de sal Para encurtido de zanahoria: -Zanahoria 150g -Azúcar 2 cucharadas -Vinagre de manzana 2 cucharadas -Sal una pizca -Surimi 100g -Mayonesa 30g -Huevos 3 uds -Agua 3 cucharadas -Sal una pizca ▫️Paso a paso: 1. Pela y corta la zanahoria y el pepino en tiras finas y alargadas. Quita las semillas del centro del pepino. 2. Mezcla las tiras con sal, azúcar y vinagre. Deja reposar al menos 30 minutos. Escurre las verduras. 3. Mezcla el arroz caliente con aceite de sésamo, sal y semillas de sésamo. 4. Corta el surimi en tiras y mézclalo con mayonesa. 5. En un bol bate los huevos con sal y un poco de agua. 6. Prepara una tortilla francesa en la sartén añadiendo el huevo poco a poco. Para que quede compacta. Deja enfriar la tortilla y córtala en tiras. 7. Sobre una tabla, coloca una hoja de alga nori con el lado brillante hacia abajo. Extiende el arroz por encima, presionando un poco más de arroz en la parte superior para sellar bien al enrollar. Coloca media hoja de alga nori adicional encima. 8. Añade todos los ingredientes (surimi, pepino, zanahoria, huevo y jamón cocido) y enrolla con cuidado, presionando con firmeza para que quede compacto. 9. Dale unas pinceladas de aceite de sésamo al kimbap y córtalo en rodajas del grosor de un dedo. 10. Emplata el kimbap y espolvorea un poco de semillas de sésamo por encima. ✅Tip - Los encurtidos de zanahoria y pepino se pueden preparar el día anterior; duran más de una semana en la nevera. - Una vez cocinado el arroz y la tortilla, deja que se enfríen al aire antes de colocarlos sobre el alga. -¡Después de cortar el kimbap enróllalo en papel de horno y pon papel de aluminio en el exterior si quieres transportarlo! #kimbap #gimbap #koreanfood #comidacoreana #corea

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