@bakewith.lamees: 🥐Easy & Fast Croissant / كرواسون سهل وسريع🥐 Learn how to make croissants from scratch with my easy shortcut technique. This recipe covers everything from the essential croissant dough ingredients to folding techniques that create flaky croissants. Whether you're a beginner or an experienced baker, this foolproof recipe will make it super easy, fast and FUN through making buttery, soft croissants with golden, crisp exterior and tender interior. ▪️Dough INGREDIENTS: 1/2 cup warm water 3/4 cup warm milk 2 tsp dried yeast 2 Tbsp sugar (or honey) 1 tsp salt 2 Tbsp vegetable oil 4 cups all purpose flour (500g) ▪️SPREAD: 200g soft butter (NOT melted) 100% cow’s milk. ▪️ Filling: Cheese (chedder/Gruyere/Mozzarella) Chocolate (chips or spread) ▪️Egg wash: Egg yolk + 1 tsp milk + 1/4 tsp instant coffee ▪️ Garnish: Raw Sesame seeds (for cheese croissants) Coarse sugar (for chocolate croissants) ▪️Bake first at 240°c (460°F) for about 8 min. then lower the heat to 180°c (350°F) and keep it inside for about 8 min. ▪️ Amount is 16 croissants normal size. ▪️مكونات العجين: ١/٢ كوب ماء دافئ ٣/٤ كوب حليب دافئ ٢ م.ص خميرة فورية ٢ م.ك سكر (أو عسل) ١ م.ص ملح ٢ م.ك زيت نباتي ٤ كوب طحين متعدد الاستعمالات (٥٠٠غ). ▪️للتوريق: ٢٠٠غ زبدة طرية (ليست مذابة) يفضل استخدام زبدة حيوانية ١٠٠٪؜ ▪️ الحشوة: جبنة (تشدر/غرويير/موتزاريللا) شوكولا (حبوب الشوكولا أو شوكولا الدّهن) ▪️خليط التلميع: صفار بيضة + ١ م.ص حليب + ١/٤ م.ص قهوة ▪️للتزيين: سمسم غير محمص (للكرواسون بالجبنة) سكر خشن (للكرواسون بالشوكولا) ▪️الكمية ١٦ حبّة كرواسون حجم متوسط. #bakewithlamees #fyp #Croissant #BakingFromScratch #PastryLovers #FrenchPastry #CroissantLove #HomemadeCroissants #ButterPastry #BakingAtHome #FlakyPastry #CroissantTime #EasyCroissants #BakingMadeEasy #BeginnerBaking #كرواسون_سهل #مخبوزات_سريعة #كرواسون_منزلي #وصفة_كرواسون

Bake with Lamees

Open In TikTok:

Region: AE

Saturday 18 January 2025 06:48:10 GMT