@mais..02: الحوامل هبلتو بي 🫶🏻🆘 الطريقه : تتبيلة الدجاج : حبتين طماطم مبشورين ٣ فصوص ثوم مبشورين ملعقة بابريكا شوي كمون فلفل اسود ملعقة توابل دجاج ملعقة كاجون ملح ملعقتين زبادي ونخلطهم وننقعهم ساعه ونعمل العجينه بنات التزمو بالمقادير بتنجح اوعدكم العجينة : بالأكواب المعياريه ٣ اكواب طحين نص ملعقه صغيره ملح ملعقه كبيره خميره ملعقتين كبيره سكر - بس ترا بتصير حلوه خلوها ملعقه اذا تبون العجينه مافيها حلا ملعقه صغيره مليانه بيكنج باودر زبده ٨٠ جرام بحرارة الغرفه بياض بيضه - والصفار احتفظو فيه نحتاجه بعدين كوب وربع حليب دافي - ضروري ونعجنها بشكل متواصل من خمس الى عشر دقايق لما تصير مثل الفيديو طريه وتمد ونغطيها ونتركها ترتاح ساعه كامله لما تخمر حمسة الدجاج : زبده ٣ حبات بصل صغيره شرايح وبعد ماذبل حطيت ذره وفلفل اخضر وفليفله حمراء ذبلو شوي ونزلت الدجاج ورفعت على النار لما نشفت المويه قصرت لها وحطيت ملعقة صلصه وملعقة مايونيز لما نشفت واستوت طفيت النار (ذوقو وعدلو على ذوقكم ) نرجع للعجينه بعد التخمير قسمتها كور ، كل كوره ٨٥ جرام علشان اعملها على شكل برقر ونفرد الكوره فرد باليد ونحاول نخلي وسط العجينه دبدوب يعني يكون تركيزنا بالفرد على الأطراف ونبدا نحشي حطيت ملعقة جبنه سايله وملعقتين من الدجاج ورشة موزاريلا وقفلتها وهكذا مع كل الكور وجبت صينيه مدهونه ب زيت وحطيت الكور وبينهم فراغات بسيطه علشان اعمل حساب انها بتتخمر وتبي مساحه علشان تكبر وغطيتهم علشان اخمرهم تخمير ثاني تقريباً تركتهم نص ساعه لما تضاعف حجمهم صفار البيضه اخذته وحطيت عليه شوي فلفل اسود وشوي ملح علشان انهي ريحة البيض ودهنت الوجه ورشيت سمسم وشغلت الفرن على ٢٠٠ قبل يدخلون ب ربع ساعه علشان يصير حار ودخلتهم تقريباً تحت الوسط ب شوي يعني قريب من النار بس مو مباشر على النار ربع ساعه استوى كل شي بعدها حمرتهم من فوق سريع بس اخذ لون ملاحظه: العجينه لاتطول بالفرن تقسى علشان كذا نشغل الفرن قبل وندخلها قريب من النار وبس من تطلع تشوفينها قاسيه بس طنشي بتصير طريه خلال دقايق لاتخافين ومليون عافيه ♥️♥️ #وصفاتي #وصفات #وصفات_سهله #اكل #اكلات #فطاير #برقر #مالي_خلق_احط_هاشتاقات🧢🤍 #الشعب_الصيني_ماله_حل😂😂😂 #مالي_خلق_احط_هاشتاق #اكسبلور؟

ميساء عبدالله 🫐🍓🍉

Open In TikTok:

Region: SA

Sunday 02 February 2025 00:03:18 GMT