@buensaborcanarias: ➖ Guachinche Casa Chiqui ➖ 📍 Santa Úrsula 🔶 @guachinche_casachiqui 🔷 ¿Te imaginas saborear una chuleta de cochino negro tan jugosa que te haga cerrar los ojos de placer? Hoy te llevo a descubrir un auténtico guachinche, de esos que solo abren para vender su propio vino y donde la tradición se vive en cada bocado. Hablo del Guachinche Casa Chiqui, en la parte alta de Santa Úrsula, por Tamaide. Un lugar donde el menú es corto, pero cada plato es una joya. Empezamos con unas garbanzas de cochino negro que estaban tan buenas que el pan no podía faltar. Luego, unos huevos al estampido al punto exacto, como a mí me gustan. Después, unos tomates aliñados con aguacate y cebolla, frescos y llenos de sabor. Y llegó el momento estrella: una chuleta de cochino negro tan tierna y sabrosa que no quedó ni el hueso. Para cerrar con broche de oro, el postre por excelencia de los guachinches: la timba. Un final dulce para una experiencia que hay que vivir al menos una vez. Si buscas un guachinche de los de verdad, apunta este en tu lista. ¡Y no olvides brindar con su vino de cosecha propia! #comida #Foodie #spain #canarias #saboreaespaña #gastronomiatenerife #restaurant #comer #cocina #cena #foodies #gourmet #tenerife #comerentenerife #buensaborcanarias #restaurantestenerife #tenerifelicidad #quesuerteviviraqui #dondecomerentenerife #almuerzo #guachinche

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Saturday 08 February 2025 06:19:57 GMT