@le.renard.et.les.raisins: 😱 Je ne peux plus m’en passer et bientôt vous non plus !! Abonne-toi à @le.renard.et.les.raisins pour plus de recettes faciles 💚 Yamitsuki, que l’on peut traduire par “dont on ne peut plus se passer”, est le nom que donnent les Japonais.es à cette salade addictive, et je comprends pourquoi 😌 Pour la réaliser (pour 4 personnes), il suffit d’émincer finement 1/2 chou blanc, puis de le masser à la main avec 1/2 cac de sel pendant quelques minutes. Il va changer de texture. Laisse reposer 5 min et vide l’eau qui s’est accumulée dans le fond du saladier (s’il y en a). Fais griller 3-4 cas de graines de sésame dans une poêle à sec et à feu moyen en mélangeant régulièrement jusqu’à ce qu’une agréable odeur de grillé s’en dégage. Ajoute-les à la salade avec 1 cac rase de miso blond, 2 gousses d’ail hachées, 2-3 cas d’huile de sésame ou de cacahuète toastée et 1 cébette ou oignon nouveau émincé. Tu peux aussi ajouter 1 cac de sucre et quelques tours de moulin à poivre. Sers et régale-toi ! Quand j’ai vu cette salade chez @hettymckinnon, je savais qu’il me fallait absolument tester et je dois dire que je ne suis pas déçue ✨ [ Recette facile rapide sans gluten sans lactose sans lait sans œuf sans viande végétarien vegan salade composée idée repas express simple sans cuisson sans four sain Healthy légumes fibres antioxydant chou blanc idée repas dîner déjeuner à emporter sésame cuisine japonais ]

Le Renard et les Raisins 🌱 vg

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Monday 03 March 2025 17:00:00 GMT