@ametidaaconfeiteira: Bala de vidro ou bala baiana é delícia demaisss 1 leite condensado (395g) 1/2 creme de leite (100g) 100g de coco ralado 1 colher (sopa) manteiga ou margarina Calda: 2 xícaras de açúcar (xícara de 240ml) 1 xícara de água 2 colheres (sopa) vinagre Calda: Mexa bem antes de ligar o fogo, depois não mexa até chegar no ponto. Tem que fazer os brigadeiros rapidinho para a calda não endurecer. E cuide pra não se queimar 🙏🏼#balabaiana #baladevidro #bala

Fernanda Avila
Fernanda Avila
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Friday 21 March 2025 20:17:38 GMT
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Comments

carol64074
Carol 🌷 :
tem necessidade do vinagre? não aguento nem o cheiro
2025-03-22 21:17:54
45
xzvitor
Xz :
se eu quiser fazer com leite em pó invés do coco, pq não gosto de coco fazer um brigadeiro de leite em pó e depois fazer isso, da certo tbm será !?
2025-03-21 23:14:07
18
jacyellensilva2
Jacyellen Silva :
queria muito fazer,mas no outro dia a calda já está toda derretida :(
2025-05-02 23:34:47
5
lala_azevedoo
Azevedo 🦋 :
eu coloquei leite em pó e coco🤣
2025-04-02 20:06:43
12
gee.martinss
gee.martinss :
por quanto você venderia a unidade, se caso você fosse vender?
2025-05-22 22:00:38
3
carmem.lucia702
Carmem Lucia :
o verdadeiro é com abacaxi, meu pai fazia pra vender no ano de 1972, hoje meu irmão faz pra vender
2025-03-23 18:26:54
4
carmem.conde.de.o
Carmem Conde De Oliveira :
brigadeiro é feito de chocolate, esse é beijinho
2025-03-23 00:47:45
4
isabel.mendes843
Isabel Mendes :
O vinagre de alcool ou vinagre de maçã?
2025-03-23 16:30:41
1
manuelly__paz1
manu 🫦 :
tem q deixar esfriar? o açúcar
2025-05-08 17:39:41
1
silvana.silva780
Silvana Silva :
brigadeiro pra mim é de chocolate 🤔
2025-03-22 21:53:29
1
ronilda.moitinho
Ronilda Moitinho :
❤️❤️hum delícia
2025-03-22 11:09:15
1
carolinesmacedo86
Carol :
Pode usar o coco seco natural?
2025-03-21 20:46:49
1
ssouza_h
Souzahd :
Fiz, mas grudou no prato, mas untei com manteiga antes e não adiantou de nada. Quero ver como eu vou fazer pra limpar o prato antes da minha mãe ver
2025-06-15 16:31:39
1
dea.bessa
dea bessa :
dica valiosa de confeiteiros profissionais: não leve à geladeira . Deixe esfriar em temperatura ambiente por umas 6 a 12h . A calda vai ganhar mais estabilidade se você acrescentar cremos tártaro ( 1colher de chá cheia ) e glucose de milho ( 2 colheres de sopa ) . De preferência use um termômetro culinário e a calda precisa atingir 146 graus . Após passar na calda e embalar não guarde na geladeira pq o caramelo vai derreter por causa da umidade
2025-06-14 11:24:18
1
thaissa.silveira7
Thaissa Silveira :
se colocar corante vermelho na calda, fica parecendo maçã do amor 🥰
2025-06-03 23:58:45
1
cleiagoncalves92
cleiagoncalves92 :
goste👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
2025-03-24 02:01:52
1
user3925291175102
Nádia Regina :
Que delícia
2025-03-22 21:33:07
1
marciasiqueira661
marciasiqueira661 :
Eu amo!🤤
2025-03-22 15:18:57
1
paulinhasouza290
paulinhasouza290 :
o segredo pra não derreter quando passar no caramelo é ser rápido e ter prática, coisa que não tenho kkkk
2025-07-16 18:44:03
0
camila_s_m
Camila :
como deixa a calda sem pregar mt no dente?
2025-07-13 18:34:48
0
eudannycosta
Danny Costa :
E se eu não tenho papel de arroz eu boto aonde kkk ?
2025-07-02 03:39:59
0
thailais
Thainara Laís :
O que usou para untar a mão e enrolar os brigadeiros? Eu usei margarina e a calda não aderiu , escorregou tudo 😩😩😩
2025-06-16 13:38:16
0
tatibielnataly
Tatii :
qual vinagre ?
2025-06-15 22:04:01
0
nathalia3277
Nathalia :
Amei vou fazer ❤️
2025-06-11 18:01:06
0
diariodejesus365
Diario de Jesús :
Parece uma delícia 😍
2025-06-11 02:10:05
0
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