@babyboy6239:

Youvika
Youvika
Open In TikTok:
Region: US
Friday 04 April 2025 16:07:29 GMT
461
28
2
4

Music

Download

Comments

sandline90
Sandline :
🥰🥰🥰
2025-04-05 16:17:11
2
resinartllc
Resin-Art-LLC :
❤️❤️❤️🥰🥰🥰
2025-04-05 16:11:30
2
To see more videos from user @babyboy6239, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

מכירים את הרוגעלכים הקטנים האלה שמפוצצים שוקולד וסירופ בשוק מחנה יהודה? אני נוסעת במיוחד בשבילם… אבל אחרי המתכון הזה לא תצטרכו לנסוע במיוחד.  77 קלוריות לרוגעלך כזה מפנק וחלומי!  הפצצתי עם מתכוני שמרים עם הבצק המפורסם שלי אז מבטיחה שזה האחרון בסדרה (לקרוב)😂 לבצק: 500 גרם קמח לחם/קמח פיצה (3 וחצי כוסות+כף) 10 גרם שמרים יבשים (כף) 100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות (1/2 חבילה) 80 גרם סוכר לבן (1/3 כוס) 2 ביצים  1/4 כוס חלב 100 גרם שמנת חמוצה 9% (חצי גביע) / אפשר להמיר ב-1/2 כוס חלב נוספת קורט מלח  מלית רוגעלך: 200 גרם ממרח שוקולד (שחר/נוטלה) - כמעט חצי קופסה.  100 גרם טבלת שוקולד מריר מומסת (חבילה) 40 גרם קקאו הולנדי (כהה ואיכותי!) - 1/3 כוס פחות כף. 40 גרם סוכר - 1/4 כוס  סירופ סוכר: 1/2 כוס סוכר 1/2 כוס מים  ביצה להברשה ** - לא חובה  אופן הכנה: למלית רוגעלך: פשוט מערבבים יחד את כל מרכיבי המלית! מעבירים את המלית למקרר, זה חשוב להכין אותה לפני הבצק. אם תכינו את המלית רק בשלב המילוי אז השוקולד המומס יהפוך את המלית לנוזלית- ולא תצליחו לצאת מהבלאגן. המלית צריכה לעבור קירור של שעה לפחות כדי להגיע למרקם סמיך ונוח למריחה.  לבצק: המלצה רותחת: להכין את הבצק לילה לפני הכנת השמרים- עולם אחר! בקערת מיקסר עם וו לישה מניחים קמח, שמרים, וסוכר ומפעילים לדקה. מוסיפים: ביצים, חלב ושמנת חמוצה ומפעילים ל-3 דק על מהירות נמוכה. מוסיפים בהדרגה את קוביות החמאה, וממשיכים לישה ל-8 דק נוספות.  בסיום הלישה הבצק יהיה דביק וזה מעולה.  מניחים את הבצק בקערה משומנת מעט מאוד, ועוטפים את הקערה היטב בניילון נצמד.  במידה והכנתם לילה לפני (שזה הכי מומלץ) מכניסים את הקערה ככה להתפחת לילה במקרר.  במידה ואתם בלחץ של זמן ומתפיחים עכשיו- מתפיחים שעה וחצי בטמפ׳ החדר. לאחר התפחה (בין אם זו התפחת לילה/התפחה בטמפ החדר): מקמחים מעט את משטח העבודה, מוציאים את הבצק למשטח העבודה את חתיכת הבצק מרדדים למלבן ארוך ודק! כמה שיותר דק, כך יהיו הרבה שכבות ברוגעלך. על *מחצית מהמלבן* מורחים שכבה של מלית הרוגעלך. (שימו לב שאם המלית הייתה במקרר   יותר משעה, תצטרכו לתת לה קודם להפשיר בטמפ החדר כי השוקולד מתקשה.) לאחר מריחה של המלית על מחצית המלבן - מקפלים לשניים (את החלק הלא מרוח על החלק המרוח)  מהדקים היטב את הצדדים ואת הסגירה כדי שברידוד השני ״תברח״ כמה שפחות מלית.  מקמחים *שוב* את משטח העבודה לפני הרידוד השני- חשוב. וחוזרים על הפעולה- מורחים על מחצית המלבן המרודד מלית רוגעלך - מקפלים לשניים (את החלק הלא מרוח על החלק המרוח) מהדקים היטב את הצדדים ואת הסגירה כדי שברידוד האחרון לא תברח המלית. מרדדים למלבן ארוך וחותכים למשולשים צרים וארוכים עם גלגלת פיצה זה הכי נוח. *שימו לב שבעצם אין שכבת מלית גלויה. מגלגלים כל משולש צר וארוך לרוגעלך הדוק - השתדלו כל הזמן למתוח את הבצק הנותר במשולש ממש כמו בסרטון. מניחים את כל הרוגעלך בתבנית, מברישים בביצה (לא חובה) מכניסים לאפייה על 170 מעלות ל25 דק לערך. בזמן האפייה מכינים את סירופ הסוכר: מחממים בקלחת (סיר קטן) כוס סוכר וכוס מים. משאירים על טמפ בינונית למשך 7 דק ומכבים.  כשהרוגעלך יוצאים מהתנור שופכים עליהם את הסירופ (לא את כל הכמות, כמה שנספג)  ואם לא אוהבים רוגעלך ספוגים בסירופ אפשר רק להבריש אותם בסירופ עם מברשת, ולא לשפוך. ואפשר גם לוותר על הסירופ לגמרי!  ערכים ליחידה (יוצאים לערך 65 רוגעלך בגודל בינוני) 77 קלוריות 2 גרם חלבון  10 גרם פחמימה  3 גרם שומן #קרואסון #רוגעלך #מחנהיהודה #שוקולד #רוגעלךשלמרציפן #קלוריות
מכירים את הרוגעלכים הקטנים האלה שמפוצצים שוקולד וסירופ בשוק מחנה יהודה? אני נוסעת במיוחד בשבילם… אבל אחרי המתכון הזה לא תצטרכו לנסוע במיוחד. 77 קלוריות לרוגעלך כזה מפנק וחלומי! הפצצתי עם מתכוני שמרים עם הבצק המפורסם שלי אז מבטיחה שזה האחרון בסדרה (לקרוב)😂 לבצק: 500 גרם קמח לחם/קמח פיצה (3 וחצי כוסות+כף) 10 גרם שמרים יבשים (כף) 100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות (1/2 חבילה) 80 גרם סוכר לבן (1/3 כוס) 2 ביצים 1/4 כוס חלב 100 גרם שמנת חמוצה 9% (חצי גביע) / אפשר להמיר ב-1/2 כוס חלב נוספת קורט מלח מלית רוגעלך: 200 גרם ממרח שוקולד (שחר/נוטלה) - כמעט חצי קופסה. 100 גרם טבלת שוקולד מריר מומסת (חבילה) 40 גרם קקאו הולנדי (כהה ואיכותי!) - 1/3 כוס פחות כף. 40 גרם סוכר - 1/4 כוס סירופ סוכר: 1/2 כוס סוכר 1/2 כוס מים ביצה להברשה ** - לא חובה אופן הכנה: למלית רוגעלך: פשוט מערבבים יחד את כל מרכיבי המלית! מעבירים את המלית למקרר, זה חשוב להכין אותה לפני הבצק. אם תכינו את המלית רק בשלב המילוי אז השוקולד המומס יהפוך את המלית לנוזלית- ולא תצליחו לצאת מהבלאגן. המלית צריכה לעבור קירור של שעה לפחות כדי להגיע למרקם סמיך ונוח למריחה. לבצק: המלצה רותחת: להכין את הבצק לילה לפני הכנת השמרים- עולם אחר! בקערת מיקסר עם וו לישה מניחים קמח, שמרים, וסוכר ומפעילים לדקה. מוסיפים: ביצים, חלב ושמנת חמוצה ומפעילים ל-3 דק על מהירות נמוכה. מוסיפים בהדרגה את קוביות החמאה, וממשיכים לישה ל-8 דק נוספות. בסיום הלישה הבצק יהיה דביק וזה מעולה. מניחים את הבצק בקערה משומנת מעט מאוד, ועוטפים את הקערה היטב בניילון נצמד. במידה והכנתם לילה לפני (שזה הכי מומלץ) מכניסים את הקערה ככה להתפחת לילה במקרר. במידה ואתם בלחץ של זמן ומתפיחים עכשיו- מתפיחים שעה וחצי בטמפ׳ החדר. לאחר התפחה (בין אם זו התפחת לילה/התפחה בטמפ החדר): מקמחים מעט את משטח העבודה, מוציאים את הבצק למשטח העבודה את חתיכת הבצק מרדדים למלבן ארוך ודק! כמה שיותר דק, כך יהיו הרבה שכבות ברוגעלך. על *מחצית מהמלבן* מורחים שכבה של מלית הרוגעלך. (שימו לב שאם המלית הייתה במקרר יותר משעה, תצטרכו לתת לה קודם להפשיר בטמפ החדר כי השוקולד מתקשה.) לאחר מריחה של המלית על מחצית המלבן - מקפלים לשניים (את החלק הלא מרוח על החלק המרוח) מהדקים היטב את הצדדים ואת הסגירה כדי שברידוד השני ״תברח״ כמה שפחות מלית. מקמחים *שוב* את משטח העבודה לפני הרידוד השני- חשוב. וחוזרים על הפעולה- מורחים על מחצית המלבן המרודד מלית רוגעלך - מקפלים לשניים (את החלק הלא מרוח על החלק המרוח) מהדקים היטב את הצדדים ואת הסגירה כדי שברידוד האחרון לא תברח המלית. מרדדים למלבן ארוך וחותכים למשולשים צרים וארוכים עם גלגלת פיצה זה הכי נוח. *שימו לב שבעצם אין שכבת מלית גלויה. מגלגלים כל משולש צר וארוך לרוגעלך הדוק - השתדלו כל הזמן למתוח את הבצק הנותר במשולש ממש כמו בסרטון. מניחים את כל הרוגעלך בתבנית, מברישים בביצה (לא חובה) מכניסים לאפייה על 170 מעלות ל25 דק לערך. בזמן האפייה מכינים את סירופ הסוכר: מחממים בקלחת (סיר קטן) כוס סוכר וכוס מים. משאירים על טמפ בינונית למשך 7 דק ומכבים. כשהרוגעלך יוצאים מהתנור שופכים עליהם את הסירופ (לא את כל הכמות, כמה שנספג) ואם לא אוהבים רוגעלך ספוגים בסירופ אפשר רק להבריש אותם בסירופ עם מברשת, ולא לשפוך. ואפשר גם לוותר על הסירופ לגמרי! ערכים ליחידה (יוצאים לערך 65 רוגעלך בגודל בינוני) 77 קלוריות 2 גרם חלבון 10 גרם פחמימה 3 גרם שומן #קרואסון #רוגעלך #מחנהיהודה #שוקולד #רוגעלךשלמרציפן #קלוריות

About