@kobiedri: אינטריה אסייתית כשרה לפסח לא תאמינו כמה טעים זה יצא, האטריות האהובות בגרסה כשרה לפסח (ללא גלוטן) הפכתי אותה לארוחת צהריים או ערב קלילה וכייפית, התאמתי את חיתוך הירקות והבשר לגודל האטריות מצרכים: - חצי קילו סטייק סינטה חתוך לרצועות קטנטנות - חבילת אטריות דקות אסם כשרות לפסח - 2 גזרים חתוכים לרצועות קטנטנות אפשר עם מנדולינה - 1 זוקיני גדול חתוך לרצועות קטנטנות אפשר עם מנדולינה - 1 בצל גדול חתוך לרצועות קטנטנות - 5 כפות רוטב סויה אסם כשל״פ - 2 כפות צילי מתוק אסם כשל״פ - כפית מלח - 6 כפות שמן זית - בצל ירוק(אופציונלי) להגשה אופן ההכנה: - מחממים סיר קטן עם מים רותחים ומבשלים את האטריות 4 דקות בדיוק(הן לא יהיו מוכנות וזה בסדר) מסננים ושוטפים(כן כן חשוב לשטוף תעמילן כדי שלא יצא בהקפצה מחלוטיאדה) - מחממים ווק וטשמים מעט שמן מקפיצים את הסינטה כ3 דקות מוסיפ כף סויה ומעבירים לקערה - מנגבים קלות את הווק שמים שמן זית מקפיצים את הירקות יחד כ 2 דקות מוסיפים את הבשר עם הנוזל שהפריש, מוסיפים את האיטריות את הצילי הסויה והמלח ממשיכים להקפיץ כ 3 דקות - מגישים חם ובתאבון תוכן במימון @bishulim_osem #אינטריה #מתכוניםלפסח #פסח #לינטריה #יאבלולושמבלולו