@topfood.delivery: ¿Cómo se inventó la pollada?🇵🇪🙈 En los años 80, cuando muchas familias peruanas enfrentaban una difícil crisis económica, surgió una idea brillante:💡organizar eventos para vender pollo, una carne accesible y fácil de preparar en grandes cantidades. Lo adobaban con los sabores típicos de nuestra cocina peruana, como el ají panca, el vinagre y el comino, y lo servían con papas, arroz o ensalada. Así, la #pollada nació como una forma rápida y económica de recaudar fondos, y hoy sigue siendo el plato perfecto para compartir, disfrutar y celebrar. 🥹🔥 #comidaperuana #lima #arrozconpollo #estofado #ceviche #rappi #comidacriolla #delivery