@taji._.meshi: 料理初心者・料理な方へ🍳 これ覚えておけば実は何通りのレシピにも使える調味料の黄金比！ 砂糖:みりん:醤油 1:2:2で作れる 『たじ飯レシピ』その中でも人気の２品を紹介していきたいと思います。 どちらもお弁当にもOKレシピなのでぜひ活用してみてね🙌 《ご飯がすすむ鶏つくね》 【 材料 】2人分くらい 鶏むねひき肉 300g 木綿豆腐　3連の1パック(130g) えのき　1袋(カット済みえのき使用) 片栗粉　大さじ3くらい A砂糖　　大さじ1くらい Aみりん　大さじ2くらい A醤油　　大さじ2くらい 小ネギと卵黄はお好みで！！ 【 作り方 】 ① フライパンに鶏ひき肉とパック内の水を捨てただけの木綿豆腐とカットしたえのきと片栗粉を全部入れる ②①を手で混ぜてテキトーに分けて丸めて成形する ③②に油を入れて中火で片面こんがり焼けたらひっくり返してフタして3分、3分経ったらAを入れて煮詰め絡めて完成 《パパッと焼き鳥丼》 【材料】 ２人分くらい 鶏むね肉　420g 長ねぎ　好きなだけ (２本使用) ごま油　少量 片栗粉 大さじ2〜3くらい A砂糖 大さじ1くらい Aみりん　大さじ2くらい A醤油　　大さじ2くらい ※卵黄と糸唐辛子はお好みで 【 作り方 】 ① 鶏むね肉をキッチンバサミでひと口大に切りながらフライパンに入れ、片栗粉をまぶしごま油で炒める ② 焦げ目がつくくらいまで炒めたら長ネギをハサミで切ってAを入れてタレが少なくなるまで煮詰めながら炒める ③ご飯の上に盛り付ける #ワンパンレシピ #フライパン #鶏胸肉