@stohantsevayuliia: Лимонно-ванільний бісквіт для торта Це перша серія, мого серіалу про полуничний торт, далі буду готувати начинки з полуницею, крем, а починаю все з приготування бісквіту - яйця 4шт. (200-220г.) у мене було 216г. яєць - цукор 150г. - ванільний цукор 1/2 або 1 пакетик - дрібка солі - борошно 150г. - розпушувач 5г. - цедра половини лимона Кільце 18см. збивала яйця я рівно 15хв. на високих оборотах міксера, починала з маленьких оборотів, потім їх збільшувала і на вже високих збивала до кінця, загалом 15хв. від початку Випікала в бісквіт 35-40хв. 175 градусів Цельсія, або 350 Фарингейт, духовку під час приготування я не відкривала, тільки відкрила після 35хв. щоб паличкою перевірити бісквіт на готовність, і також тісто я ставила випікатися вже у розігріту духовку Випікала я на режимі Bake, цей режим означає що гріє тільки нижня панель духовки, але тепло розповсюджується всюди, але верх не нагрівається додатково Після того як я дістала бісквіт я його перевертаю з низу в гору, і залишаю хвилин на 30 постояти, я не знаю чи так потрібно робити чи ні, я розбила, потім знімаю кільце і теплий на гарячий бісквіт я замотую харчовою плівкою і залишаю у холодильнику на 5-6 годин, тільки потім розрізаю його на три коржі, якщо ви будете різати теплий бісквіт, він може у вас поламатися👌🏻 #бісквіт #рецептбісквіта #ванільнийбісквіт #домпшнявипічка #бісквітнийторт
_lady.stegantseva_
Region: US
Thursday 24 April 2025 19:10:56 GMT
Music
Download
Comments
_handmade_house__ :
Пішло воно в сраку. Не кондитер я. Забула за цукор, вкинула його вже після муки. Гівно вийде якесь
2025-06-15 06:47:58
31
zheenyaa_9 :
Спробуй рецепт: 5 яєць, 150 грамів муки та 150 грамів цукру, спочатку збиваємо білки до пишної піни(як для безе), потім додаємо жовтки, і вже після муку, все вимішувати силіконовою лопаточкою.🥰🙏
2025-04-24 19:57:10
131
херсонська дівчина 💋 :
Мда, лучше использовать рецепт бисквита мамы или КОНДИТЕРОВ
2025-05-09 17:00:54
1
Виктория :
Пекла сьогодні точно за рецептом, все вийшло, ідеально. Рекомендую. Випікався близько 30 хвилин при 170 градусах.
2025-06-10 10:53:26
29
cook_at_home01 :
Не знаю чому, але на жаль він в мене осів під час випікання (
2025-05-22 16:32:38
13
Natali Maksymiuk :
Люди, я пекла бісквіт по даному рецепту. Я вражена, вперше в житті в мене получився бісквіт висотою 7 см (діаметр 18), з майже рівною «шапкою» і гарно проведений,та який не осів. Дякую за рецепт🙏🏻
2025-05-05 20:37:16
12
Ulyaok :
Пекла за цим рецептом на два яйця, вже випікається
2025-07-13 11:35:16
2
Elena Star :
Тесто наверх духовки ставить?
2025-04-25 06:49:16
2
ariaml :
а замість лимону можна додати просто ароматизатор??
2025-05-17 12:56:00
0
little_angel16.04 :
підкажіть пропорції на бісквіт діаметром 18 см
2025-05-03 05:01:54
0
Natalochka :
класний високий бисквіт тільки випікала 45 хв
2025-07-26 08:38:46
0
кіра :
скажіть крем без молока
2025-06-20 14:36:55
0
Irochka ✨ :
И чи реально це збити звичайним міксером?
2025-04-28 21:48:19
0
mash1k :
вийшов дуже дуже класний, тільки я випікала в формі 17 см, піднявся так, навіть після охолодження не осів 😍
2025-07-28 13:14:20
1
барашк :
Приготувала, вийшов смачний, але впав(
2025-05-21 16:34:16
0
Liudmyla Afanasieva :
О! Якраз доїли Наполеон, зроблений за вашим рецептом) тепер будемо пробувати це!
2025-04-25 12:02:53
64
Anna :
зробила по вашому рецепту сьогодні і......він ідеальний високий, стійкий, кайййффф.дякую
2025-06-19 23:09:34
3
Daria :
Ще можна: на 1 яйце-35гр цукру, 30гр борошна і 10гр картопляного борошна. Якщо 5 яєць то все множите на 5, і білки окремо збиваєте до піків з цукром, потім жовтки. Вимішуєте борошна і додаєте у яйця.
2025-04-24 21:16:38
3
Місс фігня :
Лі о
2025-06-07 18:48:18
0
Linda :
чому ніхто не каже яка вона комфорт
2025-05-08 12:39:19
11
Ne_trisne :
Дякую за рецепт, вийшов чудовий!!)
2025-07-21 14:46:10
0
Люба Мироненко :
добре коли є такий міксер.
2025-06-04 19:37:34
21
юлька🤍 :
яка висота форми?
2025-07-12 20:03:45
0
Уля :
можно взбить ручки миксером?
2025-04-29 10:58:43
1
anchoyschoys :
Нічого страшного, якщо бісквіт буде довше у холодильнику? Цілу ніч і вечір?
2025-07-03 13:03:24
0
To see more videos from user @stohantsevayuliia, please go to the Tikwm
homepage.