@ben.lith: Des Choux Craquelin comme en Pâtisserie 🇫🇷 ! (Crème Vanille Fondante) #recette #patisserie #choux #benlith Craquelin: ( 4,5 cm de diamètre ) 📝 Ingrédients: • 35g beurre • 40g sucre cassonade • 40g farine Pâte à choux: ( 6 cm de diamètre ) 📝 Ingrédients: • 12 cl d'eau • 40g beurre • 1g sel • 75g farine • 2 œufs ⏲️ Cuisson: 180°C / 356°F environ 35 minutes ( four préchauffé et chaleur fixe ) Crème Pâtissière: 📝 Ingrédients: • 500 ml lait demi écrémé • 1 gousse de vanille • 4 jaunes d’œufs • 100g sucre • 40g fécule de maïs (maïzena) • 50g beurre

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Friday 25 April 2025 15:58:50 GMT
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Comments

sebastienlemonni5
sebastienlemonni5 :
top😉
2025-04-25 16:12:17
2
bribri0382
bribri :
super
2025-04-26 21:30:02
0
pascaline7832008
pascaline 💙🤍❤️✝️ :
Ils sont superbes mais avec un petit peuv de Grand Marnier dans la crème. 😋😋😋😋😋
2025-04-25 21:02:28
9
nadjia.chikhi
Nadjia Chikhi :
❤les mesures pour moi c important
2025-05-03 09:45:09
0
philippe084
Max 44 :
La vanille la mode est passée maintenant c’est la pistache !!!!!! L’autre jour j’ai mangé un chou à la vanille trop de vanille écoeurant !!!!!!
2025-04-25 19:17:32
1
tokosoft
Tokosoft :
Bonjour, Pourquoi ne pas donner les mesures au fur et à mesure dans la recette ? "J'ajoute 40gr de farine" etc... Ce serait beaucoup mieux pour refaire la recette...
2025-04-30 10:37:15
0
luludelettrez
Lulu :
c'est pourquoi combien de choux svp si on en veut plus on double la recette ou il vaut mieux refaire une fournée car qqes fois en doublant ls quantités le résultat n est pas le mme
2025-04-26 06:18:28
2
lilirosemk
🇮🇹🇮🇹🇮🇹 :
les doses pour la crème patissiere?
2025-04-26 17:48:44
1
gahan508
Gahan50 :
👌franchement c'est du beau travail, je connais un minimum et là tu es certain d avoir une pépite de saveur
2025-04-26 16:18:30
2
kyotoemeraude
kyotoemeraude :
merci beaucoup Chef 👍👍👍❤❤❤
2025-04-26 13:14:29
2
ruthmaninga7
ruth victoire :
merci pour recette
2025-04-25 16:12:03
3
cuicui1964
Diana :
❤❤❤🥰🥰🥰je vais le faire aujourd'hui inshallah
2025-04-26 04:51:37
2
lolo35100
valentin :
bonjour quand je fais des choux ils deviennent tout plat après la cuisson pourquoi ? merci
2025-04-26 05:25:31
1
isabelle.agulha
Isabelle Agulha :
bonjour je voudrais savoir s'il vous plaît la quantité de la farine, le beurre et tout le reste, merci à l'avance
2025-04-26 14:26:27
0
caro49320
Caro :
Super bien expliqué et réalisé 👍🏻 merci
2025-04-26 11:00:55
0
leila.tabti
Leila Tabti :
bonjour les choux faut les laisser refroidir dans le four ? merci 🌹
2025-04-26 08:52:01
0
user52307740367677
Georgina :
Il y’a beaucoup de recettes de choux à la crème mais je vais suivre la votre, très bien expliqué, merci.
2025-04-26 10:57:26
3
tiar1484
Tiaré 🌅 :
j'adore les choux ..très facile et bien expliqué merci 👍
2025-04-28 03:48:08
2
lilou7016
lilou :
bravo et merci 👍
2025-05-03 22:09:21
0
itsou_le_ptit_poussin67
itsou •Amis :
j'ai fais une petite fixation sur le cercle tracé au crayon sinon la recette m'a l'air top merci !!
2025-04-26 21:16:38
2
mimosa.49
Joylc3 :
Très bien expliqué ! Merci 🌹
2025-04-26 20:51:40
2
loulouloulouttebe
Louloulouloutte Belin :
j ai effectué plusieurs recettes franchement une tuerie.....on y arrive grâce aux détails importants que tu donnes..il suffit de bien suivre la recette... merci pour tout ca
2025-04-25 17:01:41
2
hamida.zkhalil
Hamida ZkHalil :
Bonjour Ben merci beaucoup pour tout
2025-04-29 06:35:46
1
filfi.loulou
Sissi :
Je l’ai fait et j’ai réussi pour la première fois merci 🙏
2025-04-28 13:20:55
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user86598349177026
pervenche :
Superbes bien expliqué il faut essayer
2025-04-26 22:45:19
1
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