@kobiedri: שיפוד מעורב ירושלמי הראשון מסוגו שהומצא אי פעם.. “איפה הייתי עד היום?” זה מה שאשתי שאלה אחרי שטעמה את זה. זה יוצא כל כך עסיסי וטעים ומעלה זכרונות של מעורב ירושלמי אסלי. עזבו אתכם שטויות, אין על ירושלמים עם חם אוהב מפנק… טוב טוב נסחפתי עם התיאורים. בקיצור איפה היינו? מצרכים: מספיק לכ- 13 שיפודים - 600 גרם פרגיות חתוכות לקוביות - 600 גרם הודו חתוך לקוביות - 600 גרם כבד עוף חתוך - 600 גרם לבבות נקיות - 3 בצלים חתוכים לקוביות גדולות - 2 כפות תבלין מעורב ירושלמי - 4 כפות שמן זית או רגיל - פיתות וטחינה אופן ההכנה: - שימו ב4 קערות שונות את הבשרים. כל בשר בקערה משלו - הכינו קערה עם הבצל החתוך - הכינו את השיפודים. עדיף שיפודי ברזל כמובן אך גם עץ זה בסדר - משפדים קודם בצל אחד ואז פרגית, כבד, לבבות, הודו וחוזרים שוב על הפעולה. בצל, פרגית, כבד, לבבות, הודו ומסיימים עם בצל - חוזרים על הפעולה עם שאר השיפודים - מכינים מרינדה בקערה עם התבלין והשמן ומערבבים היטב - מושחים את השיפודים מכל הצדדים. - צולים את הבשר על אש גלוייה במנגל (מבחינת כשרות הלבבות והכבד חייבים צלייה באש) - מורחים את הפיתות בתבלין שנשאר וצורבים על המנגל - מגישים עם טחינה באהבה - בתאבון #מעורבירושלמי #שיפודימעורב #יאבלולושמבלולו #שיפודים
Kobi Edri
Region: IL
Saturday 26 April 2025 17:48:42 GMT
Music
Download
Comments
מי לה' אלי :
נראה טוב...רק בלי כבד כי אסור לצלות כבד בשיפוד אחד יחד עם שאר הבשרים
2025-04-26 18:09:19
15
משה בורש ⭐️ :
קשה ? לא קשה - עזב/ה את הקבוצה
2025-04-26 17:53:59
4
לימור גלעדי :
אהבתי , קשה לא קשה
2025-05-24 05:35:21
0
Dan🔥 :
רומי איתי בשיכבה
2025-04-26 17:57:44
0
yoni banon :
סתם כי ראיתי שאתה בד"כ מכשיר את הכבד אז בצורה הזאת זה בעייתי כי הדם של הכבד נוטף על שאר הבשרים בשיפוד וזה בעייתי 🥰🥰
2025-04-26 17:59:51
4
יוסי :
כל בשר יש לו זמן בישול אחר,
2025-04-27 09:19:16
0
אילנה אשר :
איזה אליפות.
2025-04-27 12:46:29
0
ßàĥàŕźàð👩🔬 :
גם לך יום עצמאות שמח ❤️❤️
2025-04-26 20:11:24
0
Shoval Naftali :
תבוא למעורב של שמעון העיראקי בשוק נתניה תראה מה זה מעורב🥰
2025-04-26 21:51:11
0
חנה לוי :
הכוונה יאמי שזה טעים ואין עליך קובי שבוע טוב ומבורך 🙏🥰
2025-04-26 18:08:52
0
RINO :
כולם אותו זמן צלייה?
2025-04-26 20:14:43
0
Liran oved :
איזה אלוף אתה!!!!!
2025-04-27 04:19:14
0
🖖🏼 :
אח יקר לא שף גדול בעצמי אבל כל אחד מחלקים האלה מתבשל בקצב אחר הם מבשלים אותם בנפרד ואז מחברים
2025-04-28 09:18:21
0
Nick :
זה זה קשה? לא קשה🤣🤣🤣
2025-04-27 12:46:02
0
qetyfdjjj12jejrj :
נראה טוב מאוד רק שימו לב מי שמכין כי זה לא כשר
2025-04-27 10:14:29
1
maor_s199 :
אלוףףףףףףף❤️❤️❤️❤️
2025-04-26 17:54:35
1
s_bs :
לאאאאאאא מה עם הטחול זה הכי חשוב במעורב.
2025-04-26 19:30:12
0
aviv Israel :
מה אין תפריט לעצמאות😍✌️
2025-04-26 19:34:53
0
Nave Swissa :
המלך 👑 הבלתי מעורר
2025-04-26 19:43:43
0
adm1770 :
הלבבות בעייתי מאוד בצורה הזאת והכבד
2025-04-26 20:53:22
1
רַבִּי אַבַהוּ - העמוד הרשמי :
בשר לא ומוכשר מדם לא צולים יחד עם בשר שכבר הוכשר אחינו
2025-04-29 13:12:50
0
dekelshpigler :
וואללה… הפשטות מנצחת לפעמים ❣️
2025-04-26 18:19:39
0
itieldayan13🐦🔥 :
זה מה שהעלת לסטורי?
2025-04-26 18:37:15
0
Dan🔥 :
עונה לתגובה שניה
2025-04-26 17:57:26
0
🇮🇱האיש והאבטיח המקורי🇮🇱 :
נראה פיגוז
2025-04-27 08:10:39
0
To see more videos from user @kobiedri, please go to the Tikwm
homepage.