@dapurlianaa: kalau kurang ngerti bentuk bumbunya, bisa di searching bun👌 takaran yang aku buat ini , hasilnya mantull bangett, bagi pemula pasti berhasil bikin ini😍 Ikan Mas Arsik 1/2 kg Ikan Mas ( bolee ikan Nila juga ;dilumuri jeruk dan garam) bumbu halus: 25 bh cabe merah (sesuaikan) 10 bh cabe rawit merah (sesuaikan) 1 jempol kunyit 1 jempol jahe 5 bh kemiri 2 -3 sdm andaliman (giling kasar terpisah aja) tambahan: 10 btg serai (memarkan ;6 btg untuk alas, selebihnya taruh bagian permukaan) 3 bh buah kecombrang (memarkan) 1 bh kecombrang (iris) 1 jempol lengkuas (memarkan) 3-4 asam glugur (saya ganti asam kandis krn stok gak ada) 3 ikat bawang batak 4 lbr daun jeruk 3 lbr daun salam 2 ikat kacang panjang (20 btg) •garam secukupnya •penyedap rasa secukupnya •airnya sesuaikan saja, sampai permukaanya tertutup, tutup wajannya yaa •masak dg api kecil saja👌 #arsik #reseparsik #reseparsikikanmas #kulinerindonesia #masakannusantara #arsikikanmas #makanankhasbatak

DapurLiana

Open In TikTok:

Region: ID

Monday 28 April 2025 10:14:44 GMT