@jalal1128hamburg: شیشلیک چندلایه ✅ مواد لازم : مغز فیله گاو : ۲ کیلو دنبه بره : ۵۰۰ گرم پیاز : ۵۰۰ گرم فلفل کاپی : یک عدد گوجه فرنگی : ۲ عدد گشنیز : یک دسته نمک و فلفل سیاه پاپریکا، پونه کوهی، زیره 🔸️حداقل ۴ ساعت در فریزر قرار بده، تا گوشت کمی یخ بزنه و بعد راحت برش بزن. 🔸️به مدت ۲۰ - ۲۵ دقیقه روی زغال کبابش کن.