"بعد الحامض والحلو… إشرب ماي ولا جسمك يقول لك: عطشان رسمي!" هل سبق وخلصت صحن ورق عنب محشي، أو قطعة كنافة سايحة بالقطر، أو شربت فنجان قهوة تركية محترمة، وشعرت بعدها كأنك كنت تتمشى في صحراء الربع الخالي؟ لا تقلق، جسمك ما يخونك… أنت ببساطة ضحية "مافيا استنزاف السوائل" بقيادة السكر، والملح، والكافيين! 1. القصة العلمية وراء الجفاف المخفي: الأطعمة الحامضة والغنية بالملح – مثل المخللات أو الليمون أو بعض أنواع السلطات – بتعمل زي المغناطيس للماء الموجود في جسمك، تسحب السوائل من الخلايا، وترفع تركيز الصوديوم في الدم. هذا الشيء يجبر الجسم على طلب "إعادة تعبئة"… وهنا يبدأ العطش. أما الحلو – خصوصاً إذا كان فيه سكريات صناعية أو كمية سكر كافية لتحلّي نهر النيل – فهو يتسبب بزيادة مفاجئة في الأنسولين. والأنسولين لما يرتفع، الجسم يحاول يعادل كمية السكر بزيادة البول، وبالتالي… وداعاً سوائل! القهوة؟ آه، حكاية لحالها. الكافيين مدرّ للبول، يعني يقول للكلى: "سرّعي الطرد!"، فتبدأ السوائل تطير خارج الجسم كأنها مستعجلة على الطيارة! 2. كوبين ماي = خطة إنقاذ فورية: بعد أي وجبة حامضة أو حلوة أو قهوة، شرب كوبين من الماء مش رفاهية، هو خطوة علمية مدروسة: * يعادل تركيز الأملاح والسكر في الدم. * يساعد الكلى على العمل بكفاءة بدون استنزاف الجسم. * يحسن الهضم لأن الماء يلعب دور زيت المكينة في المعدة. * يرجع الرطوبة لخلاياك ويمنعك من الشعور بالكسل أو الصداع الخفيف بعد الأكل. 3. الزبدة؟ تخيل خلايا جسمك بعد كنافة بدون ماء. جالسة تقول لبعضها: "مين خطّط هذا الهجوم السكّري بدون شرب ماي؟ أنا راح أستقيل!"، وتبدأ الخلايا في تقديم شكاوى رسمية للكلى والمعدة والدماغ( و طول عمرك و انت تسوي هالقصة بدون وعي و بعدها فجأة مقاومة انسولين/ فجأة سكري صرت فجأة مرض معين و السبب الأساسي الجفاف المتقع لسنوات عجاف) الخلاصة ركزو بكل حب: إذا أكلت حامض أو حلو أو شربت قهوة وما شربت وراهم ماي؟ جسمك حيرنّ جرس الإنذار الداخلي ويبدأ عملية "حفاظ على الباقي من السوائل بأي ثمن".و هناك يصير شيء اسمه( احتباس السوائل) النصيحة الذهبية؟ خلي دايمًا عندك كوبين ماي بعد كل نوبة سكر او مالح أو حموضة أو كافيين. جسمك حيشكرك… وخلاياك حترجع تحبك!و راح تدعيلي 🙏💓 ⚠️راجع طبيبك اذا كنت تعاني اي مشاكل صحية لاني لست مسؤولة عنك🙏 ⚠️للاستشارات التغذوية او الرياضية او المشاعرية الرجاء حجزها من اللنك بالبايو او على موقع كوتش أنيسة www.coachanissa.com ⚠️و الآن شاركني هل تحب تشرب ماء كفاية بعد القهوة و المالح و الحامض و الحلو؟ و احبكم كوتش أنيسة💓 - @coachanissa369