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@dedhe_whan:

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Sunday 04 May 2025 14:56:36 GMT
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Comments

arahman0898
COMBAT LENS📸 :
🤣
2025-06-10 04:41:00
0
user2540330394099
bajir 93 :
😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘🥰😘😘
2025-05-17 11:51:42
0
lampukk37
bos muda 🤣 :
🥰🥰🥰
2025-05-04 15:28:14
0
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✨ já comeu Panetone Salgado? @davirumao 😋✨ Massa: 👨🏾‍🍳 500 g de farinha de trigo (tipo 00 ou tradicional peneirada) 12 g de fermento biológico seco 10 g de sal 40 g de açúcar 4 gemas grandes (isso dá a cor dourada e o sabor premium) 3 ovos inteiros 150 ml de leite morno 180 g de manteiga sem sal em ponto pomada (bem macia) Raspas de 1 limão e 1 laranja 1 colher de chá de páprica doce (opcional) Recheio: Use o que quiser, mas eu usei: 150 g calabresa moída fina 150 g de provolone ralado ou em cubos Uma mãozada de uva passa Orégano MODO DE PREPARO: 1. Mistura inicial Em uma tigela, misture: Leite morno + açúcar + fermento → deixe espumar 5 minutos. 2. Base da massa Numa tigela grande ou batedeira: Adicione: gemas, ovos, raspas no fermento ativado. Depois sal e a farinha de trigo. Misture até virar uma massa pesada. 3. Sovar (IMPORTANTE) Sove 10 minutos até a massa ficar elástica. 👉 Se tiver batedeira planetária, use o gancho — isso deixa o resultado ainda mais babadeiro. 4. Incorporar a manteiga aos poucos Adicione a manteiga em 3 partes, sempre sovando até a massa absorver antes de colocar mais. A massa deve ficar: - brilhante - macia - elástica - levemente pegajosa, mas não grudenta 5. Rechear Se usar calabresa/bacon → dê uma leve refogada e esfrie. Misture os recheios dobrando a massa sem rasgar. 6. Primeira fermentação Cubra a massa e deixe descansar 1h–1h20, ou dobrar de tamanho. 7. Modelagem Divida em 2 partes. Modele bolinhas lisas e coloque nas formas de 500 g. Deixe crescer até chegar a 1 dedo da borda. 8. Assar Forno a 180 °C 35–40 minutos Se dourar rápido, cubra com alumínio. Ao tirar do forno, pincele manteiga derretida por cima 👨🏾‍🍳✨ #receitasdenatal #natal #receitas #panetone #panetonesalgado
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