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Cerveza rosa de jengibre El hibisco, una flor popularmente usada en infusiones, destaca por su color rojo vibrante y su sabor ligeramente ácido. En esta receta, combinamos el hibisco con un fermento de jengibre, creando una bebida burbujeante, refrescante y menos dulce que las sodas comerciales. Este “Ginger Bug” de hibisco es perfecto para quienes buscan una alternativa natural y artesanal con un toque floral y especiado.           •        Cantidad final: 800 ml aproximadamente         •        Tiempo de preparación: 30 minutos         •        Tiempo de fermentación: 3 días         •        Tiempo de conservación: hasta 1 semana en refrigeración   Ingredientes           •        1 ½ puñado de flores de hibisco         •        45 g de azúcar moreno de caña         •        600 ml de agua mineral o agua del grifo, previamente decantada         •        20 ml de ginger bug (base de fermentación de jengibre)         •        Varios trozos de jengibre fresco (unos 3-4 pequeños)   Elaboración   Calienta el agua en una cacerola sin que llegue a hervir.   Retira del fuego y añade las flores de hibisco.   Deja que las flores se infusionen durante 5 minutos.   Agrega el azúcar y remueve bien con una cuchara hasta que se disuelva completamente.   Deja que la infusión se enfríe por completo.   Incorpora el ginger bug junto con los trozos de jengibre.   Remueve la mezcla y viértela en una botella con tapón hermético, usando un embudo y un colador para filtrar.   Cierra la botella y déjala fermentar durante 3 días, abriéndola regularmente para liberar el gas acumulado.   Una vez lista, refrigera la bebida durante al menos 24 horas antes de servirla bien fría con cubitos de hielo. Con mucho amor,  L'abondance de Bea ❤️ #fermentaciónnatural #cervezadejengibre #floresdehibisco #saludintestinal #microbiotasaludable #bebidasprobióticas #simbiosisintestinal
Cerveza rosa de jengibre El hibisco, una flor popularmente usada en infusiones, destaca por su color rojo vibrante y su sabor ligeramente ácido. En esta receta, combinamos el hibisco con un fermento de jengibre, creando una bebida burbujeante, refrescante y menos dulce que las sodas comerciales. Este “Ginger Bug” de hibisco es perfecto para quienes buscan una alternativa natural y artesanal con un toque floral y especiado.           •        Cantidad final: 800 ml aproximadamente         •        Tiempo de preparación: 30 minutos         •        Tiempo de fermentación: 3 días         •        Tiempo de conservación: hasta 1 semana en refrigeración   Ingredientes           •        1 ½ puñado de flores de hibisco         •        45 g de azúcar moreno de caña         •        600 ml de agua mineral o agua del grifo, previamente decantada         •        20 ml de ginger bug (base de fermentación de jengibre)         •        Varios trozos de jengibre fresco (unos 3-4 pequeños)   Elaboración   Calienta el agua en una cacerola sin que llegue a hervir.   Retira del fuego y añade las flores de hibisco.   Deja que las flores se infusionen durante 5 minutos.   Agrega el azúcar y remueve bien con una cuchara hasta que se disuelva completamente.   Deja que la infusión se enfríe por completo.   Incorpora el ginger bug junto con los trozos de jengibre.   Remueve la mezcla y viértela en una botella con tapón hermético, usando un embudo y un colador para filtrar.   Cierra la botella y déjala fermentar durante 3 días, abriéndola regularmente para liberar el gas acumulado.   Una vez lista, refrigera la bebida durante al menos 24 horas antes de servirla bien fría con cubitos de hielo. Con mucho amor, L'abondance de Bea ❤️ #fermentaciónnatural #cervezadejengibre #floresdehibisco #saludintestinal #microbiotasaludable #bebidasprobióticas #simbiosisintestinal

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