@chef.1.mutaz: يهودي مسافر 😋😁🫶🏻 @chef.1.mutaz @chef.1.mutaz @mutaz.sami.alsaraj @mutaz.sami.alsaraj #chef1mutaz_اكلات #االطعم_يسولف #معتز_سامي_السراج قصة الاكلة يهود الشام كان يسموها (مسلم هربان) ولمن عرفو ردو عليهم و سموها (يهودي مسافر ) ولأن الموصل قريبة على سورية انشهرت الاكلة عدهم ☺️ بس الاكلة خورافية جربوها وادعولي المقادير 🇮🇶 ٣ اكواب برغل خشن ٣ طماطة ٢ باذنجان وسط ١ بصلة كبيرة ٢ فصوص ثوم ١ فلفل زيت زيتون ملح و فلفل اسود ١ ملعقة صغيرة كمون ١ ملعقة صغيرة كركم ماء على نار فوق المتوسط بس ينشف الماء نضعها على حرارة واطئة ١٥ دقيقة Ingredienser 🇸🇪 3 koppar grov bulgur 3 tomater 2 medelstora auberginer 1 stor lök 2 vitlöksklyftor 1 paprika olivolja salt och svartpeppar 1 tsk spiskummin 1 tsk gurkmeja vatten På medelhög värme, men tills vattnet torkat, sätt det på låg värme i 15 minuter. Ingredients 🇬🇧 3 cups coarse bulgur 3 tomatoes 2 medium eggplants 1 large onion 2 cloves garlic 1 pepper olive oil salt and black pepper 1 teaspoon cumin 1 teaspoon turmeric water On medium heat, but until the water dries, put it on low heat for 15 minutes. . . . . . . . #FoodLover #food #foodofinstagram #explore #explorepage✨ #instamood #instafood #instagram #foodies #Love #1 #طبخ #اكلات_شعبية #اكسبلور #العراق #السعودية#الامارات #سلطنة_عمان #الاردن #سوريا #العراق #الموصل #البحرين #وصفات #iraq