G :
@P U R I: Menurut gue pribadi, kalau disuruh milih antara seblak sama mie ayam, gue jelas bakal pilih seblak. Bukan tanpa alasan, tapi karena dari rasa, aroma, sampai sensasi makannya, seblak tuh punya daya tarik yang nggak bisa ditandingin sama mie ayam. Mie ayam buat sebagian orang memang comfort food, tapi buat gue, rasanya tuh gitu-gitu aja. Kadang terlalu manis, kadang bumbunya nggak nyatu. Dan jujur aja, lidah gue nggak pernah cocok sama cita rasa mie ayam dari dulu. Seblak itu beda. Pedasnya nampol, gurihnya dapet, dan bisa dikombinasikan dengan banyak bahan tambahan yang bikin makan jadi makin seru. Setiap suapan seblak tuh berasa kaya makan makanan yang penuh petualangan rasa. Yang paling gue suka dari seblak adalah aromanya yang khas. Campuran bawang putih, kencur, dan cabai bikin seblak punya ciri khas yang langsung tercium begitu disajiin. Mie ayam nggak punya keunikan aroma kayak gitu menurut gue. Kalau soal tekstur, seblak juara. Kerupuknya yang kenyal, mie-nya yang lembut, bakso, sosis, dan tambahan lainnya menciptakan sensasi makan yang berlapis. Mie ayam biasanya cuma mie, sayur, ayam cincang, dan kuah. Kurang variasi. Seblak juga bisa dimodifikasi sesuai selera. Mau level pedas berapa, mau topping apa, semua bisa diatur. Rasanya pun tetap nyatu, nggak saling bertabrakan. Mie ayam, meskipun bisa ditambah pangsit atau bakso, tetep aja rasanya monoton. Gue ngerasa setiap kali makan seblak tuh kayak pengalaman baru. Meskipun bahan dasarnya sama, kombinasi rasa dan tingkat pedas yang bisa disesuaikan bikin tiap mangkok seblak punya cerita sendiri. Sementara itu, mie ayam kadang terlalu bergantung sama kualitas kuah. Kalau kuahnya hambar, ya udah—seluruh rasa jadi biasa aja. Dan gue sering banget ketemu mie ayam yang kuahnya entah terlalu asin atau malah terlalu manis. Dari segi porsi, seblak juga lebih fleksibel. Bisa dijadiin cemilan sore, makan malam ringan, bahkan makanan berat. Tinggal tambahin nasi kalau mau kenyang banget. Mie ayam biasanya cuma ngenyangin kalau porsi besar. Harga seblak juga relatif terjangkau dan sebanding sama rasa yang didapat. Dengan harga murah, kita udah bisa dapet isian lengkap yang bikin puas.
2025-05-14 17:11:46