@nicook_off: Cheesecake aux Fraises 🍓 Liste des ingrédients : 👇🏻 Pour un Cercle de 20cm sur 9 de haut Crème à Cheesecake - 600 gr de cream cheese (Philadelphia) - 70 gr de Mascarpone - 180 gr de sucre - 180 d'œufs - 20 gr de maizena - 200 gr de crème liquide entière - 200 gr de spéculos - 100 gr de beurre fondu Compotée de Fraises gélifiées - 250 gr de fraises - 50 gr de sucre - 4 gr de pectine - 10 gr de jus de citron Finition : - 250 gr de fraises fraîches Il est impératif de le laisser nuit au frais pour obtenir cette texture incomparable N'hésitez pas à me donner votre avis #cheescake #fraises #strawberries #strawberry #patisserie #pastrychef #pastry #recette #recettefacile #recetterapide