@ania.lekka: Lubisz kapustę zasmażaną?🤩 Składniki: - 650 g boczku wędzonego - 2 mniejsze główki młodej kapusty - 2 cebule - 300 ml wody - Marchewka - 65 g masła - 2 łyżki mąki pszennej - 10 g koperku - Sól, pieprz do smaku Wykonanie: 1. Boczek pokrój w drobną kostkę, przełóż do dużego garnka. Podsmażaj aż wytopi się tłuszcz. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulkę. 2. Gdy cebulka z boczkiem się zarumienią dodaj poszatkowaną kapustę (z wyciętym środkiem). Kapuste możesz dodawać partiami jeśli się nie będzie mieścić w garnku - po ugotowaniu zmniejszy się jej objętość. 3. Do garnka wlej wodę. Gotuj przez 10 minut. 4. Marchewkę obierz, zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Dodaj do kapusty. Gotuj przez ok. 20 minut aż kapusta zmięknie. 5. Na patelni rozpuść masło, dodaj mąkę. Energicznie zamieszaj żeby nie było grudek. Podgrzewaj przez chwilę, gdy składniki się połączą i będzie jednolita konsystencja - przelej do garnka z kapustą. Wymieszaj. Kapusta zgęstnieć. Dodaj posiekany koperek, dopraw solą i pieprzem do smaku (z solą nie należy przesadzać bo boczek już sam w sobie jest słony). Smacznego ❤️

Ania Lekka

Open In TikTok:

Region: PL

Sunday 18 May 2025 20:13:31 GMT