@le.renard.et.les.raisins: quoi de meilleur que cette salade de nouille de riz toute verte 🤤💚 abonne-toi pour plus de recettes originales et végétales 🫰 pour 2-3 personnes il te faut : 1-2 nids de nouilles de riz 1 courgette 150g de petits pois surgelés 350g de tofu frais (semi-ferme) 2 oignons nouveaux 1/2 boîte de lait de coco 1 cac d’ail haché 1 bouquet de coriandre 1 bouquet de menthe 1 cas d’huile pimentée 1 citron vert Des oignons frits De la sauce soja salée De l’huile de sésame toasté Des graines de sésame 1 cac bombée de miso blond ou rouge Couper le tofu en petits cubes et les placer dans une boîte hermétique avec 3 cas de sauce soja, 1 cas d’huile de sésame, 1 cas de graines de sésame, le miso, fermer la boîte, secouer et laisser reposer le temps de faire le reste de la recette. Faire bouillir de l’eau puis verser sur les nouilles de riz dans un bol, les petits pois dans l’autre, laisser quelques minutes et égoutter. Râper la courgette. Dans un blender, placer le coeur de la courgette avec le lait de coco (la partie crémeuse et dure de la boîte), l’huile pimentée, l’ail, le citron débarrassé de sa peau, 1 cas de sauce soja, la coriandre et la moitié de la menthe (sans les tiges de cette dernière). Mixer jusqu’à l’obtention d’une sauce lisse bien verte. Dans un saladier verser les nouilles de riz et de courgette, les petits pois, le tofu égoutté, les oignons nouveaux hachés, mélanger. Servir à l’assiette et parsemer d’oignons frits, de feuilles de menthe et de sésame. [ recette facile rapide simple vegan végétarien sans viande idée repas dîner salade printemps légumes cru bon plan gourmand fait maison à emporter végétalien veggie cuisine pas cher économique petit budget budget serré sans gluten sans lactose sans lait sans œuf sans sucre raffiné protéine vitamines activité enfant dme ]

Le Renard et les Raisins 🌱 vg

Open In TikTok:

Region: FR

Tuesday 27 May 2025 16:00:00 GMT